Recept na Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem
Recept na Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kuřecí prsní řízky svazek mladého zeleného chřestu 4 lžíce strouhaného parmazánu 4 lžíce másla 2 lžičky pepře 1 lžíce citrónové šťávy sůl jíška.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem
Recept na Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem:
Z paliček chřestu odkrojíme spodní třetiny a pokud jsou tak křehké, že se ani nemusí loupat, nakrájíme je na kolečka. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme sůl, pepř a citrónovou šťávu a necháme trochu zchladnout. Do této marinády naložíme omytá, jen zlehka naklepaná kuřecí prsa nejméně na dvě hodiny. Rozpálíme pánev a prsa i s marinádou opečeme z obou stran dohněda. Přilijeme trochu vody nebo vývaru a přidáme kolečka chřestu. Za průběžného podlévání dusíme pod pokličkou asi deset minut. Poté na každý plátek masa položíme čtvrtinu množství chřestu a dusíme ještě cca 5 minut. Maso s chřestem vyndáme, posypeme parmazánem a udržujeme teplé. Výpek zahustíme jíškou, provaříme, dochutíme solí a pepřem a nakonec zjemníme kouskem másla.
Poznámka k receptu na Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem:
to je krásný recept, fotky samozřejmě také, jako vždy
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 14.07.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kuřecí prsní řízky svazek mladého zeleného chřestu 4 lžíce strouhaného parmazánu 4 lžíce másla 2 lžičky pepře 1 lžíce citrónové šťávy sůl jíška
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmazánem
|
|
