|
Recept na Máslová buchta s ovocem
Recept na Máslová buchta s ovocem je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Máslová buchta s ovocem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250 g hladké mouky 160 g krupicového cukru 120 g přepuštěného másla 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 KL prášku do pečiva špetka soli 500 g cca ovoce (čerstvé, mražené i kompotované).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Máslová buchta s ovocem
Recept na Máslová buchta s ovocem:
Začneme přepuštěním másla: na nejmenším plameni v rendlíku se silným dnem máslo rozpustíme a necháme cca 10 min jemně probublávat. Sbíráme pěnu a nakonec přecedíme přes plátýnko a necháme prochladnout. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, postupně zašleháme oba cukry a do pevné hmoty, jeden po druhém, žloutky. Jemným pramínkem, za stálého šlehání, zapracujeme prochladlé máslo. Přesátou mouku s práškem do pečiva do sněhové směsi zapracujeme už stěrkou, pomalu, jemným obracením. Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení (přivřeme ho do ráfku) a boky vystříkáme olejem ve spreji nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Část těsta rozprostřeme do formy, poklademe částí ovoce ( pokud je ovoce kyselejší, prosypeme ho cukrem ), přesuneme zbytek těsta a zase ovoce. To do těsta trošku zastrčíme, aby moc nevykukovalo. Použila jsem švestky ve vlastní šťávě ze skla. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C, propečenost kontrolujeme špilkovým testem. Podáváme poprášené moučkovým cukrem.
Poznámka k receptu na Máslová buchta s ovocem:
Recept z blogu "Laskominy od Maryny". Díky :)http://www.laskominyodmaryny.cz/2014/05/ovocna-mas...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Máslová buchta s ovocem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: senky (Jana)
- Datum vložení: 29.07.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: 250 g hladké mouky 160 g krupicového cukru 120 g přepuštěného másla 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 KL prášku do pečiva špetka soli 500 g cca ovoce (čerstvé, mražené i kompotované)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na máslová buchta s ovocem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Máslová buchta s ovocem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Máslová buchta s ovocem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
