|
Recept na Margaritta
Recept na Margaritta je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Margaritta budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kg čerstvá dobře uzrálá rajčata 2 hlavičky česneku 2 větší cibule,nebo 10 šalotek 1 větší svazek bazalky 1 hrnek cukru (krupice) 2 až 3 kousků zázvoru asi velikosti vlašského ořechu no prostě podle velikosti těch výrustků na zázvoru. 2 až 3 snítky tymiánu pepř bílý, sůl, oregáno - asi jednu kávovou lžičku, jak má kdo rád, to samé sůl a pepř. Nepřehánět.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Margaritta
Recept na Margaritta:
Rajčata rozkrájíme na čtvrtky, cibuli nakrájíme, můžeme nahrubo, stejně budeme mixovat, česnek oloupeme a také stačí nakrájet a vše průběžně hážeme do hrnce a mírném ohni přivádíme k varu. Postupně přidáme všechny suroviny, jen cukr až naposled, kdy už je dostatek tekutiny, karamel nechceme. Samozřejmě jsme bylinky nasekali, že. Když se vše asi po půl hodině provaří, rozmixujeme ponoráčkem a pak nastane doba míchání a hlídání, abychom nepřipálili. Říká se, že Italové správnou omáčku provařují 4 až 5 hodin. No, u nás se to dělá tak ty dvě hodinky. Ošidit to můžete na 1 a půl, přidat podle libosti. Připravíme si sklenice, které vypláchneme horkou vodou, protože tam budeme lít horkou hmotu. Tahle omáčka odpaří tekutiny a zhoustne. Zavíčkujeme a doporučuji dát ještě na 10 minut na 80 stupňů zasterilovat. Pak ji máte třeba na rok. U nás ne.
Poznámka k receptu na Margaritta:
Používáme na Boloňské špagety nebo na špagety Margaritta, bez masa jen se sýrem, na pizzu, ale i na polévky a švára mně ji vždycky vypije.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Margaritta, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: klukodvody (Josef Senohrábek)
- Datum vložení: 04.10.2009
- Počet porcí: 4 sklenice
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: 4 kg čerstvá dobře uzrálá rajčata 2 hlavičky česneku 2 větší cibule,nebo 10 šalotek 1 větší svazek bazalky 1 hrnek cukru (krupice) 2 až 3 kousků zázvoru asi velikosti vlašského ořechu no prostě podle velikosti těch výrustků na zázvoru. 2 až 3 snítky tymiánu pepř bílý, sůl, oregáno - asi jednu kávovou lžičku, jak má kdo rád, to samé sůl a pepř. Nepřehánět
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na margaritta,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Margaritta - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Margaritta
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....
podlesníky. - Valašské podlesníky
Vložil: koždoň Jiří
2019-09-14 14:02:56
U nás na Těšínsku to byly polesníky.Ty se dělaly jak je psáno v receptu, akorát s tím rozdílem že se pekly na "blaše" tj. na plotně.Lepší než nějaký dort.Vřele doporučuji vyzkoušet....
Opravdu to není "makedonský salát" :) - Makedonský salát
Vložil: Isa
2019-08-17 18:35:37
... s komentářem výše nelze než souhlasit. Pod názvem "makedonský salát" se v Makedonii rozumí salát, jehož základ tvoří vždy pečené (zelené!) papriky, česnek, petrželka a vinný ocet. (A pod tímto názvem tuto lahůdku také dostanete ve všech makedonských... |
|
