Recept na Malajsijské nudle
Recept na Malajsijské nudle je zařazen v kategorii minutky.
K přípravě Malajsijské nudle budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1-Balicek sirokych ryzovych slizov-nudle-( uvarime podla navodu bud len namocit alebo kratko varit ) 350 g -Krevety vacsie ( cca 12 vacsich ) 250 g Cinska klobasa Lap Cheong ( 2 ) 2 – 3 Jarna cibulka - zelena cast alebo pazitka 3-4 struciky cesnaku 1- Balicek fazulovych vyhonkov 4- vajicka 4 lyzice rastlinny olej Omacka: 4 lyžice sójovej omáčky lahkej 1 -2 lyžice tmavej sójovej omáčky 1 lyžica cukru 1/2 lyžičky rybacej omáčky ( podla chute len pre tych co je poznaju ) ked sa nepouzije prida sa sol Mlete korenie podla chute Chilli pasta: 1 – 2 susene červené chilli ( dajte do vody najprv “napucat “na 30 minut )) 2 cerstve cervene chilli podla chute –vybrat jadierka blanku 1 cibula ( v azii sa pouziva salotka nakrajana na drobno v tedy 2 ) 1 lyžička oleja -rastlinneho Štipka soli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Malajsijské nudle
Recept na Malajsijské nudle:
1- Rozmixujeme napucane susene chilli a na drobno nakrajane chilli s troskou oleja a soli , dame na rozpaleny olej rychlo oprazit ( kym nezacne vonat).Vyberieme a odlozime na stranu. POSTUP NA 1 PORCIU : 2- Do woku dame lyzicu oleja a rozohrejeme ( tradicne az zacne dymit). 3- Teraz ideme velmi rychlo pridame lyzicku na drobno nakrajaneho cesneku , hned pridame polku na kolecka nakrajanej klobasy , "stir fry " miesame a oprazime 1- 2 minuty. ( Ked mame surove krevety pridame spolu s klobasou ked uvarene ruzove tak ich staci len prehriat pridame teraz) 4-Prihodime za hrst fazulovych klickov a hned pridame za hrst predvarenych sirokych slizov .Premiesame -stir -fry. 5- Pridame 2 lyzice omacky co sme si spravili ako zmes lahkej a klasickej plus rybacej. Premiesame 6- Odsunieme na stranu woku a rozbijeme 1 vajicko zlahka rozmiesame a pockame cca 30 sekund a vmiesame do slizov. 7- Pridame pripravenu chilli pastu podla chute 1/2 lyzicky staci/. 8- Vmiesame na vacsie kusky nakrajanu pazitku . 9 - A ideme robit dalsiu porciu , ked to mame vsetko nachystane a trochu natrenovane staci nam 5 minut na 1 porciu. Dobru chut
Poznámka k receptu na Malajsijské nudle:
Tento tradicky recept som sa snazil napisat tak ako sa robi na uliciach v Malajzii. Kazdy si prisposoby podla svojho tieto slize su prazene nie dusene preto sa neda vyrobit viac ako 2 porcie naraz. Takze "Char Kuey Teow" , najpopularnejsie slize v Malajzii. PS: Tradicne sa este pridavaju aj male muslicky , ktore som mal kupene ale jeden rodinny prislusnik ich zjedol same a na trh sa mi uz nechcelo.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Malajsijské nudle, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nonya
- Datum vložení: 24.05.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Minutky
- Suroviny: 1-Balicek sirokych ryzovych slizov-nudle-( uvarime podla navodu bud len namocit alebo kratko varit ) 350 g -Krevety vacsie ( cca 12 vacsich ) 250 g Cinska klobasa Lap Cheong ( 2 ) 2 – 3 Jarna cibulka - zelena cast alebo pazitka 3-4 struciky cesnaku 1- Balicek fazulovych vyhonkov 4- vajicka 4 lyzice rastlinny olej Omacka: 4 lyžice sójovej omáčky lahkej 1 -2 lyžice tmavej sójovej omáčky 1 lyžica cukru 1/2 lyžičky rybacej omáčky ( podla chute len pre tych co je poznaju ) ked sa nepouzije prida sa sol Mlete korenie podla chute Chilli pasta: 1 – 2 susene červené chilli ( dajte do vody najprv “napucat “na 30 minut )) 2 cerstve cervene chilli podla chute –vybrat jadierka blanku 1 cibula ( v azii sa pouziva salotka nakrajana na drobno v tedy 2 ) 1 lyžička oleja -rastlinneho Štipka soli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na malajsijské nudle,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Malajsijské nudle - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Malajsijské nudle
|
|
