|
Recept na Loštická kapsa z boku
Recept na Loštická kapsa z boku je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Loštická kapsa z boku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kg vepřový bok bez kosti 1 bal Olomoucké tvarůžky 1 sterilovaná kapie – Paprika schoten geröstet (Grilled Peppers) 4 menší okurky v sladkokyselém nálevu 5 plátků červené řepy – ROTE-BETE SALAT in Scheiben (CRINKLE CUT BEETROOT in vinegar) 1 domácí klobása 2 cibule 2 ks česnek jednostroužkový Sůl, pepř, paprika, kmín, kuličky černého pepře snítka rozmarýnu 1 láhev piva – světlý ležák.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Loštická kapsa z boku
Recept na Loštická kapsa z boku:
Vepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla kapsa. Do kapsy vetřeme sůl, pepř, mletou sladkou papriku, kmín a nasypeme několik kuliček černého pepře. Pak postupně od zadu vkládáme tvarůžky, půlky kapií s vloženými okurkami, červenou řepu a klobásu. Kapsu zašijeme potravinářským provázkem. Celé maso ze všech stran prosolíme. Cibule nakrájíme na půlměsíčky a vyložíme jimi dno pekáče. Na cibuli položíme kvádr masa, kůží dolů a nahoru poklademe plátky česneku. Podlijeme pivem a pečeme pod poklicí na 160 st. C minimálně dvě hodiny. Nakonec necháme bez poklice při zvýšené teplotě učervenat, a aby se udělala kůrčička.
Poznámka k receptu na Loštická kapsa z boku:
Můžu potvrdit, že tvarůžky při tepelné úpravě vůbec nesmrdí, ani mi z kapsy nevytekly. Rozmarýn s tvarůžkami vytváří vhodnou kombinaci.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Loštická kapsa z boku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: clupmi
- Datum vložení: 15.07.2012
- Počet porcí: 10
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 2 kg vepřový bok bez kosti 1 bal Olomoucké tvarůžky 1 sterilovaná kapie – Paprika schoten geröstet (Grilled Peppers) 4 menší okurky v sladkokyselém nálevu 5 plátků červené řepy – ROTE-BETE SALAT in Scheiben (CRINKLE CUT BEETROOT in vinegar) 1 domácí klobása 2 cibule 2 ks česnek jednostroužkový Sůl, pepř, paprika, kmín, kuličky černého pepře snítka rozmarýnu 1 láhev piva – světlý ležák
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na loštická kapsa z boku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Loštická kapsa z boku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Loštická kapsa z boku
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
