|
Recept na Libečková vepřová kotleta
Recept na Libečková vepřová kotleta je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Libečková vepřová kotleta budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
8 plátků vepřové kotlety - vyšší 10 dkg anglické slaniny 2 velké cibule 2 červené masité papriky sůl, pepř, grilovací koření 4 snítky libečku 2 kelímky smetany 33% popř. 12% 16 plátků staročeského šunkového salámu 8 špalíčků sýr cihla ( cca 10 dkg ) špejle ( párátka, jehla) nádivka: 20 dkg hub - žampionů 1 menší cibule 6 vajec 1 snítka libečku.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Libečková vepřová kotleta
Recept na Libečková vepřová kotleta:
Nejprve si připravíme nádivku, kdy na trošce oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a očištěné pokrájené houby, podusíme, osolíme, opepříme, přidáme posekanou snítku libečku, vejce a mícháme do sražení. Odstavíme a necháme vychladit. Plátky masa z boku nařízneme a utvoříme si kapsy. Do každé kapsy vložíme 2 plátky staročeského šunkového salámu, mezi ně vložíme nádivku a do nádivky vmáčkneme špalíček tvrdého sýru. Spíchneme párátkem či jehlou. Takto naplníme všechny připravené kapsy, na povrchu posypeme grilovacím kořením, na rozpáleném oleji orestované kapsy vkládáme do pekáče, na jehož dno jsme vložili pokrájenou anglickou slaninu, na plátky pokrájenou cibuli a hranolky červené papriky. Mezi maso vložíme snítky libečku, zalijeme smetanou, přikryjeme a dusíme ve vyhřáté troubě 180°C - 200°C zhruba 40 minut, poté odkryjeme přelijeme výpekem a necháme 10 minut dodělat zezlátlý povrch. Pokrm "Libečkové vepřové kotlety" lze podávat s bramborovou kaší, vařenými brambory, hranolky, atd.
Poznámka k receptu na Libečková vepřová kotleta:
Příprava zdá se býti poněkud náročnější, ale věřte, že za výsledek a pochvalu od strávníků to stojí ;-) Stále fotím mobilem a foto na řezu se, bohužel, nepovedlo :-(
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Libečková vepřová kotleta, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: cardanka (Jana)
- Datum vložení: 26.09.2010
- Počet porcí: 8
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 8 plátků vepřové kotlety - vyšší 10 dkg anglické slaniny 2 velké cibule 2 červené masité papriky sůl, pepř, grilovací koření 4 snítky libečku 2 kelímky smetany 33% popř. 12% 16 plátků staročeského šunkového salámu 8 špalíčků sýr cihla ( cca 10 dkg ) špejle ( párátka, jehla) nádivka: 20 dkg hub - žampionů 1 menší cibule 6 vajec 1 snítka libečku
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na libečková vepřová kotleta,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Libečková vepřová kotleta - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Libečková vepřová kotleta
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
