Recept na Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Recept na Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 větší mrkev 1 cibule 1 celer/může být i řapíkatý celer/ 2 stroužky česneku 50 g másla 800-1000 ml kuřecího vývaru 2-3 bobkové listy 4 kuličky jalovce 2 kuličky nového koření 100 ml Portského vína "White Port"/nemusí se víno dávat/ pepř.sůl vegeta snítka tymiánu 50 g sušených hub 100 g rýže/měla by být divoká/ 150 g čerstvých hub(jakékoliv).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Recept na Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením:
Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Potom ji zalijeme horkým vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, jalovec a přilijeme portské víno. Dochutíme solí, pepřem, vegetou, tymiánem a provaříme asi 15 minut. Mezitím si namočíme do studené vody, sušené houby a necháme je změknout. Rýži zalijeme mírně osolenou vodou a vaříme asi 15 minut, vodu slijeme. Změklé sušené houby scedíme. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rýži a všechny houby přidáme do polévky a vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Pak vyndáme koření. Nakonec přilijeme zbytek Portského vína a okořeníme. Dozdobíme lístky celeru nebo petrželky a podáváme.
Poznámka k receptu na Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením:
Já jsem divokou rýži neměla, zdroj: Rytmus života
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 01.07.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 větší mrkev 1 cibule 1 celer/může být i řapíkatý celer/ 2 stroužky česneku 50 g másla 800-1000 ml kuřecího vývaru 2-3 bobkové listy 4 kuličky jalovce 2 kuličky nového koření 100 ml Portského vína "White Port"/nemusí se víno dávat/ pepř.sůl vegeta snítka tymiánu 50 g sušených hub 100 g rýže/měla by být divoká/ 150 g čerstvých hub(jakékoliv)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
|
|
