|
Recept na Lečo s bůčkem
Recept na Lečo s bůčkem je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Lečo s bůčkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1kg libového bůčku 4-5ks paprik 6-8ks rajčat 2ks cibule 2ks cibule sečky i s natí 3PL sádla 3ks vejce 1PL Vegety nebo 2ks zeleninového bujonu 1 - 2PL rajčesnekové směsi dle: http://www.toprecepty.cz/recept/28774-cesnekovo-rajcatova-smes-bez-konzervace/ 1PL mleté sladké papriky + 1/2 PL mleté pálivé papriky 1PL Solamylu kmín, pepř, čubrica.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Lečo s bůčkem
Recept na Lečo s bůčkem:
V širším kastrolu s nepřilnavou úpravou lehce osmahnem na sádle najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na menší kostky pokrájený, v Solamylu obalený bůček a prudce smažíme dokud nezačne cibulka hnědnout v ten moment rozhrneme maso a do tuku vsypeme oba druhy mleté papriky. Rozmícháme v tuku, počítáme do pěti a zalijeme asi šálkem vroucí vody. Promícháme s masem, přidáme Vegetu, pepř, kmín a zvolna dusíme. Během dušení maso občas mícháme a podléváme aby bylo potopené asi tak ze tří čtvrtin. Jakmile lze vařečkou překrojit kousek masa, přidáme na kousky pokrájené,vyčistěné papriky a asi 10 minut vše dusíme. Potom přidáme na kousky pokrájená, "bubáků" zbavená rajčata, dvě špetky čubrici a vše dusíme. Hlídáme aby se rajčata úplně nerozvařila, přidáme nakonec pokrájenou cibuli sečku, rajčesnekovou pastu podle slanosti šťávy, jako poslední zahustíme rozmíchanými vejci a po ztuhnutí můžeme podávat.
Poznámka k receptu na Lečo s bůčkem:
Kmín lze přidat již do cibulky když ji smažíme, krásně vše provoní - dle PANA kuchaře Babici. Pokud se zdá lečo kyselejší, můžete přidat 1-2 lžičky cukru. Já to přisladil.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Lečo s bůčkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Tom Beyk
- Datum vložení: 26.11.2012
- Počet porcí: ~8
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1kg libového bůčku 4-5ks paprik 6-8ks rajčat 2ks cibule 2ks cibule sečky i s natí 3PL sádla 3ks vejce 1PL Vegety nebo 2ks zeleninového bujonu 1 - 2PL rajčesnekové směsi dle: http://www.toprecepty.cz/recept/28774-cesnekovo-rajcatova-smes-bez-konzervace/ 1PL mleté sladké papriky + 1/2 PL mleté pálivé papriky 1PL Solamylu kmín, pepř, čubrica
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na lečo s bůčkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Lečo s bůčkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Lečo s bůčkem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
