Recept na Kyselica z Korytné
Recept na Kyselica z Korytné je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Kyselica z Korytné budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
• 1 hrnek fazolí (podle chuti a jak chceme mít polévku hustou) • 1 sklenice sterilizované zelí (doma používáme od Hamé) • hrst sušených václavek (klidně i více) • bobkový list • sůl • 250 ml 12 % smetana • máslová zásmažka • stroužek česneku utřený se solí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kyselica z Korytné
Recept na Kyselica z Korytné:
1. Fazole namočíme do vody podle našich zvyklostí. 30 min před vařením namočíme i václavky do vody. 2. Ve třech hrncích uvaříme zvlášť zelí i s nálevem + bobkový list, houby a fazole. 3. Do zelí přidáme uvařené václavky (buď s vodou, nebo bez) podle chuti vařené fazole. Po přidání zásmažky chvilku povaříme. Nakonec přidáme smetanu a prohřejme. Podle chuti dosolíme. 4. Přidáme utřený česnek se solí. (Mně osobně tam přijde zbytečný, takže ho nedávám, ale mamka, teta a babička ho dávají). Polévku není třeba dochucovat, udělá to nálev se zelím.
Poznámka k receptu na Kyselica z Korytné:
Tato polévka se s drobnými úpravami vaří v naší rodině už přes 5 generací. Jedná se o postní polévku, většinou se vařila na pátek. Je to také tradiční štědrovečerní polévka plus oplatek s medem. V žádném případě do ní nepatří maso, masový vývar, klobása, vajíčka atd.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kyselica z Korytné, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Frantiska
- Datum vložení: 02.08.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: • 1 hrnek fazolí (podle chuti a jak chceme mít polévku hustou) • 1 sklenice sterilizované zelí (doma používáme od Hamé) • hrst sušených václavek (klidně i více) • bobkový list • sůl • 250 ml 12 % smetana • máslová zásmažka • stroužek česneku utřený se solí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kyselica z korytné,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kyselica z Korytné - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kyselica z Korytné
|
|
