|
Recept na Kynutý se švestkami ... koláč
Recept na Kynutý se švestkami ... koláč je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Kynutý se švestkami ... koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na těsto: 100 g másla 2 lžíce oleje 2 lžíce sádla 250 ml mléka 1 vejce + 2 žloutky 4 lžíce rumu 400 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru půl lžičky soli 30 g čerstvého droždí Na drobenku: 125 g přepuštěného (a následně vychladlého) másla hrnek polohrubé mouky hrnek moučkového cukru A ještě: cca 1000 g vypeckovaných švestek ( nejlépe od Hujera.. z vlastní zahrádky :-) ) 2 balíčky skořicového cukru kousínek tuku na potření plechů 2 plechy troubu....
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kynutý se švestkami ... koláč
Recept na Kynutý se švestkami ... koláč:
Máslo si necháme rozpustit v mikrovlnce nebo v rendlíku, do horkého přidáme sádlo a olej. Vlijeme do pečící nádoby DP ( pečky ). V mléku rozmícháme vejce a žloutky, přidáme rum a nalejeme k tukům do pečky. Prosáté mouky přidáme taktéž do pečky. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Do jednoho ( libovolného :-)) ) rohu dáme cukr, do protilehlého pak sůl. Zapneme program hnětení a kynutí. Teď si dáme kávičku a pak se pustíme do zbytku... Švestky omyjeme důkladně pod tekoucí vodou, necháme v cedníku okapat. Uděláme si drobenku: všechny suroviny na ni určené uhňácáme v nějaké misce, pěkně prstíčkama, až získáme drolivou, máslem vonící a slaďoučkou drobenku. Nofři ne.. ta má na to lidi :-)))))) A vymažeme si lehce, třeba sádlem nebo Herou, máslem, olejem.. čím libo, oba plechy. Usrknem kávu. Vypeckujeme ty švestky, nepůlíme, pouze rozložíme, jak stránku bulvárního časopisu . Dopijeme tu kávu, stejně už je jako led. Jedním okem mrknem na displej pečky.. za pár minut pípne!!! Tak, už pípla, jdeme do finále. Zapneme troubu, vyjde to tak akorát. Kolik stupňů? Znáte trouby, každá je jiná.. já pekla na 180 st. Nyní těsto rozdělíme spravedlivě na dvě poloviny, a to tak, že z pečící nádoby DP rovnou na plechy. Rukama, které si semotamo omočíme ve vodě, těsto rozťapkáme po celé délce i šířce plechů. Na rozprostřené těsto rozložíme zhusta švestičky Hujerovy a metelesku blesku poprášíme skořicovým cukrem. Na každý plech jeden sáček. A drobíme drobenku. A to samé zopakujeme na druhém plechu. Až nám trouba oznámí, že kýžená teplota je už právě teď, uvrhneme 1. plech do útrob trouby. Pečeme při mnou výše zmíněné teplotě cirka 20 minut. Vy vytažení z trouby a částečném vychladnutí koláče pocukrujeme moučkovým cukrem přes sítko.. to znáte :-)
Poznámka k receptu na Kynutý se švestkami ... koláč:
Hledala jsem dlouho, stejný nenašla. Buď byla jiná náplň, nebo jiné suroviny, poměr těsta atd. Pokud jsem hledala špatně, nechám recept smazat. Tento recept mám po své mamince, ta ho měla po té své. Ale tehdy DP nebyly, takže lze udělat samozřejmě i klasicky.. ručně. Ale to už je jiná pohádka, resp. kategorie :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kynutý se švestkami ... koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 23.10.2012
- Počet porcí: 2 plechy
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: Na těsto: 100 g másla 2 lžíce oleje 2 lžíce sádla 250 ml mléka 1 vejce + 2 žloutky 4 lžíce rumu 400 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru půl lžičky soli 30 g čerstvého droždí Na drobenku: 125 g přepuštěného (a následně vychladlého) másla hrnek polohrubé mouky hrnek moučkového cukru A ještě: cca 1000 g vypeckovaných švestek ( nejlépe od Hujera.. z vlastní zahrádky :-) ) 2 balíčky skořicového cukru kousínek tuku na potření plechů 2 plechy troubu...
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kynutý se švestkami ... koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kynutý se švestkami ... koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kynutý se švestkami ... koláč
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
