|
Recept na Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
Recept na Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec je zařazen v kategorii moučníky - dia a bezlepkové.
K přípravě Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na kvásek: 2 lžičky sušeného droždí 1 lžíce cukru 200 ml rostlinného mléka Dále: 550 g bezlepkové univerzální mouky (použila jsem Doves Farm) 150 g cukru ½ lžičky xanthanu nebo guaru špetka soli strouhaná citronová kůra 4 lžíce oleje 200-300 ml vody 3 zralé banány sklenička domácí nutely (švestkové, jablečné), případně jiné čokoládové pomazánky bez obsahu mléčných složek.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
Recept na Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec:
Ve vlažném rostlinném mléce rozmícháme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Mezitím si odvážíme mouku a promícháme ji s xanthanem, špetkou soli a citronovou kůrou. Přilijeme kvásek, přidáme olej a po částech přiléváme vodu tak, aby se nám podařilo vypracovat tužší nelepivé těsto. Rozdělíme ho na dvě poloviny a jednu vyválíme (nebo rukama roztlačíme) na pečicím papíru do tenčí placky. Povrch potřeme nutelou a poklademe kolečky banánu. Přikryjeme druhou polovinou vyváleného těsta. Protože se bezlepkové těsto hůř válí, můžeme ho vyválet mezi dvěma pláty pečicího papíru, případně ho vyválíme po menších částech a povrch pokryjeme postupně, jako při technice patchwork. Takto připravený koláč necháme v teple asi půl hodiny kynout. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 20 minut, až začnou okraje růžovět. Po upečení necháme jen krátce zchladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil. Před podáváním pocukrujeme.
Poznámka k receptu na Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec:
Bezlepkové těsto nesmí kynout dvakrát, po prohnětení spadne, proto koláč nejprve připravíme na plech a pak ho teprve necháme nakynout. Vkládám i recepty na domácí nutelu: http://www.toprecepty.cz/recept/9577-svestkova-nut... http://www.toprecepty.cz/recept/2973-jablkova-nute... Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 20.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dia a bezlepkové
- Suroviny: Na kvásek: 2 lžičky sušeného droždí 1 lžíce cukru 200 ml rostlinného mléka Dále: 550 g bezlepkové univerzální mouky (použila jsem Doves Farm) 150 g cukru ½ lžičky xanthanu nebo guaru špetka soli strouhaná citronová kůra 4 lžíce oleje 200-300 ml vody 3 zralé banány sklenička domácí nutely (švestkové, jablečné), případně jiné čokoládové pomazánky bez obsahu mléčných složek
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kynutý koláč s banánem a domácí nutelou bez lepku, mléka a vajec
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
