Recept na Kynuté bochánky s drobenkou a krémem
Recept na Kynuté bochánky s drobenkou a krémem je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Kynuté bochánky s drobenkou a krémem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
TĚSTO: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 75 g cukru 1 vanilkový cukr 42 g droždí špetka soli 1 vejce 75 g másla ---------- DROBENKA:-není nutná 60 g mouky 30 g cukru moučky 1 vanilkový cukr 30 g másla ---------- KRÉM: 50 g ztuženého tuku 50 g másla nutela nebo nugeta dle chuti (já jsem dala tak 300 g).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kynuté bochánky s drobenkou a krémem
Recept na Kynuté bochánky s drobenkou a krémem:
Z trošky mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce mouky zaděláme kvásek a necháme ho vzejít. Do osolené, proseté mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout do mouky. Přidáme zbytek cukru, vejce a nakonec rozehřáté máslo ve zbylém mléce. Propracujeme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout. Z vykynutého těsta děláme bochánky, pokládáme je na pečící papír, posypeme drobenkou a necháme ještě 15 minut kynout na plechu. Pak vložíme do předehřáté trouby na 180C a pečeme cca 15 minut. Necháme vychladnout. Podélně bochánek rozkrojíme a potřeme krémem. Můžeme dozdobit čokoládou nebo bochánky posypeme cukrem moučkou. DROBENKA: Všechny sypké ingredience smícháme a přilijeme rozehřáté máslo. Prsty vytvoříme drobenku. KRÉM: Změklé tuky vyšleháme a přidáme nugetu, nutellu nebo obyčejnou kakaovou pomazánku dle chuti. Nešetřete.. :-)
Poznámka k receptu na Kynuté bochánky s drobenkou a krémem:
Ne určitě jsem neměla na mysli dělat, mě neznámé, pražské koláče. V nějakém časopise (myslím že to byla Květa nebo Vlasta jsem zahlédla podobný recept, ale nikam jsem si ho nenapsala tak jsem zaimprovizovala a udělala bochany z mého oblíbeného kynutého těsta.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kynuté bochánky s drobenkou a krémem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ssimusshka (Simča)
- Datum vložení: 04.01.2010
- Počet porcí: 13 bochánků á 75 g
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: TĚSTO: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 75 g cukru 1 vanilkový cukr 42 g droždí špetka soli 1 vejce 75 g másla ---------- DROBENKA:-není nutná 60 g mouky 30 g cukru moučky 1 vanilkový cukr 30 g másla ---------- KRÉM: 50 g ztuženého tuku 50 g másla nutela nebo nugeta dle chuti (já jsem dala tak 300 g)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kynuté bochánky s drobenkou a krémem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kynuté bochánky s drobenkou a krémem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kynuté bochánky s drobenkou a krémem
|
|
