Recept na Květákové řízečky s uzeným bokem
Recept na Květákové řízečky s uzeným bokem je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Květákové řízečky s uzeným bokem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 velkého květáku nebo jeden malý 1 ks menší mrkve 1/4 celeru 2 vejce strouhanka sezamová semínka majoránku 1 stroužek česneku hl. mouka, já použila celozrnou sůl pepř 200 g uzeného boku(nakrájený na menší kostičky).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Květákové řízečky s uzeným bokem
Recept na Květákové řízečky s uzeným bokem:
Uvaříme si zeleninu květák, mrkev a celer cca 25 minut, dle velikosti nakrájené zeleniny. Uvařenou zeleninu rozmačkáme vidličkou a přidáme protlačený česnek, majoránku. Směs dle chuti posolíme, opepříme a rozbijeme do ní 2 vejce (pozor aby zelenina byla vychladlá). Dobře promícháme a zahustíme moukou asi 2 lžíce. Nakonec přidáme nakrájený uzený bok. Z hmoty tvoříme v dlaních koule, které následně obalíme ve strouhance a sezamu. Koule pokládáme na plech s pečícím papírem. Na pečícím papíru koule přitlačíme rukou, tak aby nám vznikly placky. Placky se špatně obalují ve strouhance ! Už nepřidáváme olej, uzený bok nám pustí šťávu. Pečeme v troubě do zlatova na 190 stupňů asi 40 minut (dobu odhaduji) a po dvaceti minutách placky obrátíme.
Poznámka k receptu na Květákové řízečky s uzeným bokem:
Podávala jsem s vařeným bramborem a čekankovým salátem. Drahý květákové řízky dlabal s majonézou a dovedu si představit plátek másla nebo olivový olej na zakápnutí brambor.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Květákové řízečky s uzeným bokem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: vseumel
- Datum vložení: 29.12.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 1/2 velkého květáku nebo jeden malý 1 ks menší mrkve 1/4 celeru 2 vejce strouhanka sezamová semínka majoránku 1 stroužek česneku hl. mouka, já použila celozrnou sůl pepř 200 g uzeného boku(nakrájený na menší kostičky)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na květákové řízečky s uzeným bokem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Květákové řízečky s uzeným bokem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Květákové řízečky s uzeným bokem
|
|
