RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Kuřecí žaludky na zelenině

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Kuřecí žaludky na zelenině, recepty Kuřecí žaludky na zelenině, Kuřecí, žaludky, na, zelenině


Recept na Kuřecí žaludky na zelenině

Recept na Kuřecí žaludky na zelenině je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností. K přípravě Kuřecí žaludky na zelenině budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
Kuřecí žaludky 600 - 700 g, cibule 2ks, špek (slanina) - hrst nakrájené, sádlo (olej) 2 lžíce, paprika maďarská větší 2 ks, rajčata 2 - 3 ks dle velikosti, rajč. protlak 2 lžíce, mletá paprika sladká 2 lžičky, mouka hladká na zahuštění, sůl,pepř ml.(špetka), voda..

Kuřecí žaludky na zelenině
Zvětšit obrázek

Recept na Kuřecí žaludky na zelenině

Recept na Kuřecí žaludky na zelenině:
Cibuli oloupáme a nakrájíme na jemno. V kastrolu (tlakáči) rozehřejeme sádlo, vložíme cibuli a restujeme do sklovata. Poté přidáme na kostičky nakrájený špek a společně restujeme do růžova. Mezitím si očistíme a propláchneme žaludky, pokrájíme je na menší kousky (na půl, nebo tři kousky) a znovu je propláchneme 2 x horkou vodou. Žaludky necháme okapat a pak je vložíme do kastrolu na cibulový základ. Orestujeme je, přidáme protlak, ml. papriku, zamícháme a podlijeme horkou vodou. Tekutiny dáme jen asi do výšky 2 - 3 cm nad maso. Osolíme a dusíme do měkka (v kastrolu dle potřeby podléváme). Měkké žaludky vyjmeme, zbylou šťávu zahustíme světlou jíškou (nebo moukou rozmíchanou ve vodě) a necháme na mírném ohni provářet. Na pánvi si ohřejeme trošku oleje a přidáme papriky a rajčata nakrájené na kolečka. Mírně osolíme (pozor - už jsme solili maso), opepříme a restujeme téměř do změknutí (nerozvařit!). Zeleninu vyrestujeme skoro do tuku. Do provařené omáčky vložíme maso, necháme zavařit, přidáme orestovanou zeleninovou směs, dle potřeby dosolíme, opepříme a necháme ještě pár minut jemně probublávat, aby omáčka dostala glanc (lesk). Podáváme s rýží nebo vař. brambory.

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí žaludky na zelenině, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: mirca75
  • Datum vložení: 31.10.2009
  • Počet porcí: 5-6
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
  • Suroviny: Kuřecí žaludky 600 - 700 g, cibule 2ks, špek (slanina) - hrst nakrájené, sádlo (olej) 2 lžíce, paprika maďarská větší 2 ks, rajčata 2 - 3 ks dle velikosti, rajč. protlak 2 lžíce, mletá paprika sladká 2 lžičky, mouka hladká na zahuštění, sůl,pepř ml.(špetka), voda.
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí žaludky na zelenině, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí žaludky na zelenině - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí žaludky na zelenině

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....
podlesníky. - Valašské podlesníky
Vložil: koždoň Jiří
2019-09-14 14:02:56

U nás na Těšínsku to byly polesníky.Ty se dělaly jak je psáno v receptu, akorát s tím rozdílem že se pekly na "blaše" tj. na plotně.Lepší než nějaký dort.Vřele doporučuji vyzkoušet....
Opravdu to není "makedonský salát" :) - Makedonský salát
Vložil: Isa
2019-08-17 18:35:37

... s komentářem výše nelze než souhlasit. Pod názvem "makedonský salát" se v Makedonii rozumí salát, jehož základ tvoří vždy pečené (zelené!) papriky, česnek, petrželka a vinný ocet. (A pod tímto názvem tuto lahůdku také dostanete ve všech makedonských...


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist