|
Recept na Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem
Recept na Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kuřecí stehna 2 paličky pečeného česneku (dejte i víc) 3 stroužky česneku (ty už však syrové ;)) 3 středně velké cibule sůl, pepř, bylinky (měla jsem pažitku, petrželku, šalvěj a trošku směsi "Polévkové bylinky", ale pokud máte čerstvé, je to asi lepší =), třeba takový čerstvý rozmarýn...mňam) a trochu sladké papriky..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem
Recept na Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem:
Zapneme si troubu na cca 200°C. Spodek pekáče vysypeme nahrubo nakrájenou cibulí a oněmi 3 extra stroužky česneku pokrájenými na plátky. Do misky si vyloupneme upečené stroužky, trochu posolíme, popepříme, dáme asi lžičku pažitky a petrželky (tady by se třeba vyjímal ten čerstvý rozmarýn) a smícháme dohromady, až se stroužky a bylinky spojí v jakousi pastu. Stehna si omyjeme a uděláme si kapsy mezi kůži a masem. Stačí jen lehce oddělit kůži od masa, ale neproříznout to úplně po celé ploše, aby náplň vevnitř držela. Pak pomocí čajové lžičky tyto kapsy plníme a snažíme se dostat kamkoli to jen jde, tedy i pod kůži na paličkách a po stranách. Když to je hotovo, z obou stran si stehna posolíme, popepříme, posypeme bylinkami, i těmi, které jsme použili do česnekové náplně a lehce posypeme i sladkou paprikou, pro barvu =). Nakonec stehna poskládáme do pekáče kůží nahoru a podlijeme vodou. Zhruba hrnkem a půl, možná více. Prvních 30 - 40 minut pečeme přikryté. Poté dopékáme bez víka, dokud nemáme křupavou kůrčičku. Občas stehna poléváme výpekem, kdy jej, pokud se tekutina hodně odpařuje, můžeme ještě dolít vodou. Já jsem jako přílohu zvolila bramborovou kaši, ale i bramboráčky by mohly být fajn nebo nějaké zeleninové placičky. Je možné je udělat i takto narychlo, ale doporučuji si stehna naložit předem a upéct je až na druhý den. Nasáknou tím česnekem a bylinkami a jsou opravdu vynikající (na to jsme přišli tak, že jsme si je ohřívali na oběd o dva dny později a byly fakt lepší :D).
Poznámka k receptu na Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem:
Pečený česnek: Na 180° - 200°C rozehřát troubu. Odříznout vrch palice, aby nám trošku vykukovaly odhalené vršky stroužků, možno trochu posolit, popepřit, zakápnout olejem. Zabalit do pečícího papíru, třeba i převázat provázkem, aby česnekový měšec držel zabalený, péct 30 - 40 minut. Dalším možnostem využití se meze nekladou - nejlepší je třeba i jen namazaný na chlebu ;) http://hratkyspekaci.blogspot.cz/2013/04/cesnekova...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Kaczik
- Datum vložení: 15.09.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kuřecí stehna 2 paličky pečeného česneku (dejte i víc) 3 stroužky česneku (ty už však syrové ;)) 3 středně velké cibule sůl, pepř, bylinky (měla jsem pažitku, petrželku, šalvěj a trošku směsi "Polévkové bylinky", ale pokud máte čerstvé, je to asi lepší =), třeba takový čerstvý rozmarýn...mňam) a trochu sladké papriky.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí stehna plněná pečeným česnekem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí stehna plněná pečeným česnekem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
