Recept na Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně
Recept na Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
plát z vykostěného kuřete (cca 1 kg) 100 g nakrájené anglické slaniny nebo uzeného boku 150 g plátkového sýra (může být i uzený) česnek paprika hořčice eventuálně grilovací koření sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně
Recept na Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně:
Plát rozprostřeme na vál kůží dolů a vyrovnáme případné nerovnosti (nařízneme maso na prsou a stehnech, aby bylo plošší) - nenaklepáváme! Osolíme, potřeme hořčicí a poklademe anglickou slaninou, kterou potřeme rozmačkaným česnekem. Na slaninu dáme plátky sýra, které posypeme paprikou. Svineme do rolády, kterou upevníme motouzem nebo kovovými jehlami. Povrch osolíme a rovněž posypeme paprikou nebo grilovacím kořením. Vložíme do pekáče, podlijeme trochou horké vody a zakryté pozvolna pečeme (na 150 stupňů). Přidávat tuk při pečení je zbytečné. Když je maso měkké, odklopíme víko, zvýšíme teplotu a necháme zčervenat. Po vyjmutí z trouby necháme chvíli odležet a pak opatrně nakrájíme. Dobré teplé například s bramborovým salátem, hodí se i na studené mísy.
Poznámka k receptu na Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně:
moc dobré -takto dělám roládu také, ale bez česneku
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Dajda
- Datum vložení: 15.03.2014
- Počet porcí: 5-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: plát z vykostěného kuřete (cca 1 kg) 100 g nakrájené anglické slaniny nebo uzeného boku 150 g plátkového sýra (může být i uzený) česnek paprika hořčice eventuálně grilovací koření sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí roláda a la pytlácká pečeně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně
|
|
