|
Recept na Kuře a la kohoutek na víně
Recept na Kuře a la kohoutek na víně je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuře a la kohoutek na víně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kuřecí stehna 1 lžíce sluneč. oleje + 1 olivového 3 mrkve 2 petržele 3 cibule 500ml červeného vína 150g šípkové zavařeniny 250ml rajčat. pyré Příloha: 2 mrkve půl celeru 150g slaniny 100g žampionů 2 lžíce sluneč. oleje 1 lžíce malých naložených cibulek (pokud chcete, tak i předem uvařené neloupané brambůrky).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuře a la kohoutek na víně
Recept na Kuře a la kohoutek na víně:
1. Stehna omýt, očistit, ze všech stran osolit. 2. V kastrolu rozpálit oba oleje a přidat nahrubo nakrájenou (očištěnou) mrkev a petržel. Po chvilce přidat cibuli nahrubo. Občas míchat. Za cca 5 minut to bude základ zlaté barvy. 3. Na základ položit stehna, podlít vínem, přidat zavařeninu, pyré a zakryté nechat dusit doměkka, velmi zvolna - se sotva znatelným varem, cca 2 hodiny. 4. Maso vyjmout ze šťávy (udržovat v teple), obsah kastrolu přecedit (zeleninu odložit, už ji nepoužijete) a šťávu svařit na asi polovinu jejího objemu. Příloha: Vše očistit, nakrájet na špalíčky nebo kostičky (slaninu), osolit a krátce opéct na pánvi nebo v troubě. Do hlubokého talíře dejte maso, polijte šťávou a doplňte zeleninou.
Poznámka k receptu na Kuře a la kohoutek na víně:
GURMET - březen 2012 Je to neuvěřitelná dobrota, maso se rozpadá, šťávy se nemůžete nabažit... Není tam vůbec žádné koření, jen sůl a zbytek se udělá "sám" ;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuře a la kohoutek na víně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Kanyla (Kamila)
- Datum vložení: 14.01.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kuřecí stehna 1 lžíce sluneč. oleje + 1 olivového 3 mrkve 2 petržele 3 cibule 500ml červeného vína 150g šípkové zavařeniny 250ml rajčat. pyré Příloha: 2 mrkve půl celeru 150g slaniny 100g žampionů 2 lžíce sluneč. oleje 1 lžíce malých naložených cibulek (pokud chcete, tak i předem uvařené neloupané brambůrky)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuře a la kohoutek na víně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuře a la kohoutek na víně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuře a la kohoutek na víně
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
