|
Recept na Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách
Recept na Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
cca 1 kg krůtích srdíček, nebo kombinované s krůtím masem (červeným) asi 10 dkg červených jeřabin (mám mražené) lze nahradit džemem z jeřabin nebo šípků koření na divočinu, tj. bobkový list, nové koření,celý pepř, jalovec trochu suchého červeného vína (stačí 2 dcl) kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) cibule brusinkový kompot.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách
Recept na Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách:
Maso očistíme, zeleninu nakrájíme/nastrouháme, přidáme na maso spolu s jeřabinami, víno s kořením zahřejeme (nevařit) a necháme vychladnout. Víno nasákne z koření vůně a chuti. Pokud použijeme zavařeninu lze ji přimíchat do zchladlého vína. Po zchladnutí nalijeme přes maso a dáme odležet, nejlépe přes noc. Občas maso obrátíme, nebo promícháme. Před tepelnou úpravou osolíme, podlijeme vývarem a dusíme na plotně nebo v troubě do měkka. Pak maso vyndáme, šťávu se zeleninou a jeřabinami rozmixujeme (já mixuji i s kořením) a omáčku dosladíme. Lze dosladit karamelem. Pozor na doslazování při použití zavařeniny. Podáváme s brusinkovým kompotem a knedlíkem (bramborový, houskový)
Poznámka k receptu na Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách:
Na fotografii je vidět krůtí maso, tentokrát jsem měla tak půl na půl srdíčka a stehna z krůty.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Midla
- Datum vložení: 12.03.2010
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: cca 1 kg krůtích srdíček, nebo kombinované s krůtím masem (červeným) asi 10 dkg červených jeřabin (mám mražené) lze nahradit džemem z jeřabin nebo šípků koření na divočinu, tj. bobkový list, nové koření,celý pepř, jalovec trochu suchého červeného vína (stačí 2 dcl) kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) cibule brusinkový kompot
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
