|
Recept na Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
Recept na Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
cca 400 g mleté krůtí maso cca 2-3 plátky chleba (možno i celozrnný) 2-3 vejce 1 gurmán bujón Maggi česnek a bylinky majoránka sůl pepř 3 cibule (1 do,2 pod sekanou) 5 stroužků česneku (2 do, 3 pod sekanou) paprika sladká na posyp máslo hořčice dijonská brambory garam massala olej bambova sůl ingredience se liší podle Vašich chutí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
Recept na Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami:
1 cibuli nakrájet najemno, 2 cibule na půlkolečka 2 stroužky česneku rozmačkat, 3 nakrájet najemno do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek, okořenit bujónem, majoránkou, solí, pepřem- pořádně promíchat plátky chleba bez kůrky rozdrobit do masa a tím zahustit na konzistenci z které bude možno vytvarovat sekanou do pečící nádoby nasypat zbylou cibuli a česnek, dát sekanou, podlít vodou, sekanou posypat paprikou v troubě péct ve střední poloze, na cca 150 stupňů cca 2 hodinky, v průběhu podlévat vodou a přelévat výpekem brambory i se slupkou pořádně umýt, pokrájené na žádanou velikost naložit do mísy kde bude smíchané- voda, olej, sůl, garam massala tak aby byly zcela ponořeny jakmile je sekaná upečená- vyjmeme brambory a rozložíme na plech s pečícím papírem, lehce přestříkáme olejem, posypeme bambuckou solí a dáme upéct do trouby sekanou vyjmeme z výpeku a dáme do tepla výpek i se zeleninou rozmixujeme, v kastrůlku zahřejeme a přidáme trošku másla na zjemnění a cca lžící dijonské hořčice- dle chuti dosolíme
Poznámka k receptu na Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami:
Tento recept je poněkud dietnější variantou na klasickou sekanou pečeni. Krůtí sekaná s chlebem je v syrovém stavu poněkud řídčí, ale po upečení krásně drží. Kdo chce, může samozřejmě sekanou naplnit čím bude chtít.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: R-o-m-i-k
- Datum vložení: 13.08.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: cca 400 g mleté krůtí maso cca 2-3 plátky chleba (možno i celozrnný) 2-3 vejce 1 gurmán bujón Maggi česnek a bylinky majoránka sůl pepř 3 cibule (1 do,2 pod sekanou) 5 stroužků česneku (2 do, 3 pod sekanou) paprika sladká na posyp máslo hořčice dijonská brambory garam massala olej bambova sůl ingredience se liší podle Vašich chutí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
