|
Recept na Krůtí roláda
Recept na Krůtí roláda je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Krůtí roláda budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 balení chlazeného krůtího masa-asi 800 g 3 polévkové lžíce rybízové marmelády sůl,pepř plátkový sýr,nebo nastrouhaná cihla asi 15 dkg 2 cibule 10-20 dkg selského na kostičky nakrájeného salámu 1 sklenka Kunovjanky(Moravanky)bez nálevu velká hrst nakrájené zelené cibulkové natě kdo má,tak nasekaný libeček 1 kostka zeleninového bujonu,nebo masoxu sádlo-olej 1 vrchovatá polévková lžíce hladké mouky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí roláda
Recept na Krůtí roláda:
Omyté, osušené na plát rozříznuté maso naklepeme přes potravin. folii nebo sáček od středu do stran. Osolíme, mírně opepříme a natřeme rybízovou marmeládou. Na osmaženém salámu s cibulkou uděláme klasická míchaná vajíčka, do kterých vmícháme Kunovjanku, hrst cibulové natě a libeček. Na marmeládou potřený plát rozložíme plátkový nebo nastrouhaný sýr, pomažeme vychladlou vaječnou směsí, zabalíme a zajistíme silnější nití. V papiňáku osmažíme na rozpáleném tuku nadrobno pokrájenou cibuli, vložíme roládu a prudce ji opečeme ze všech stran. Přidáme asi 5 dl vody, kostku bujonu, hrnec uzavřeme a pod tlakem dusíme 30 minut. Hrnec odstavíme, necháme dojít, otevřeme, roládu vyjmeme, nitě odstraníme a maso uchováme v teple. Ve 3 dl studené vody rozmícháme hl. mouku a za stálého míchání vlijeme do vařící šťávy. Podle chuti dochutíme a necháme ještě 10 minut provařit. Roládu nakrájíme na plátky, vložíme zpět do šťávy a prohřejeme. Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem. Hodí se různé zeleninové saláty.
Poznámka k receptu na Krůtí roláda:
Postup nemám vyfocený, děti přišly s foťákem k jídlu, až bylo navařeno. Rolády se většinou natírají hořčicí, já neměla, ale zbyla mi rybízová marmeláda, kterou jsem zrovna dělala a tak jsem zkusila. Manžel nevěřícně přihlížel, ale chuť byla pikantní a všem chutnalo :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí roláda, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 08.09.2010
- Počet porcí: 4-5 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 balení chlazeného krůtího masa-asi 800 g 3 polévkové lžíce rybízové marmelády sůl,pepř plátkový sýr,nebo nastrouhaná cihla asi 15 dkg 2 cibule 10-20 dkg selského na kostičky nakrájeného salámu 1 sklenka Kunovjanky(Moravanky)bez nálevu velká hrst nakrájené zelené cibulkové natě kdo má,tak nasekaný libeček 1 kostka zeleninového bujonu,nebo masoxu sádlo-olej 1 vrchovatá polévková lžíce hladké mouky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí roláda,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí roláda - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí roláda
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
