Recept na Krémová polévka s pórkem a bramborami
Recept na Krémová polévka s pórkem a bramborami je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Krémová polévka s pórkem a bramborami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 lžíce olivového oleje 220g pórku, pouze tence nakrájené bíké části 1 nahrubo rozsekaná velká cibule 900g kuřecího vývaru 450g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor bílý pepř 5 lžič žervé nakrájená čerstvá pažitka na ozdobu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krémová polévka s pórkem a bramborami
Recept na Krémová polévka s pórkem a bramborami:
1.Ve velkém rendlíku rozehřejeme olej, vmícháme pórek a cibuli s pětinou vývaru.Přiklopíme a za občasného míchání vaříme 10 minut, dokud zelenina nezměkne, neměla by zhnědnout.Přidáme brambory a promícháme. 2.Přilijeme polovinu zbylého vývaru a přivedeme k varu.Částečně přiklopené vaříme 15 až 20 minut, dokud brambory nezměknou. Odstavíme z plotny. Přelijeme do mixéru nebo kuchyňského robota a zpracujeme na hladké pyré. 3.Zbylý vývar nalijeme do hrnce.Přidáme zeleninové pyré a polévku mírně vaříme, stále mícháme.Opepříme. 4.Odstavíme z plotny a vmícháme žervé.Rozdělíme do hlubokých talířů nebo misek a ozdobíme pažitkou.
Poznámka k receptu na Krémová polévka s pórkem a bramborami:
Do polévky můžeme v kroku 3 při varu přidat malé kostičky kuřecích prsíček.Takto lze připravit i další "smetanové" polévky.Z chřestu,brokolice nebo mrkve, které přidáme, nebo jimi nahradíme brambory.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krémová polévka s pórkem a bramborami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Petra1990 (Petra)
- Datum vložení: 29.12.2012
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 lžíce olivového oleje 220g pórku, pouze tence nakrájené bíké části 1 nahrubo rozsekaná velká cibule 900g kuřecího vývaru 450g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor bílý pepř 5 lžič žervé nakrájená čerstvá pažitka na ozdobu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krémová polévka s pórkem a bramborami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krémová polévka s pórkem a bramborami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krémová polévka s pórkem a bramborami
|
|
