Recept na Krémová hrášková polévka s mátou
Recept na Krémová hrášková polévka s mátou je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Krémová hrášková polévka s mátou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2PL olivového oleja 1 biela stredne veľká cibuľa – nakrájať na menšie kúsky 2 strúčiky cesnaku – nakrájať na tenké kolieska 2-3 stredne veľké zemiaky – nakrájať na kocky 1l kuracieho vývaru (cca 2 kocky bujónu rozpustiť v prevarenej vode) 2 šálky čerstvého alebo mrazeného zeleného hrášku 6-8 lístkov čerstvej mäty 0,5dcl sladkej smotany na varenie 100-150g prerastenej slaniny – opražiť na panvici podľa chuti drhnutá mozzarela.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krémová hrášková polévka s mátou
Recept na Krémová hrášková polévka s mátou:
Vo väčšom hrnci si na oleji do sklovita opražíme cibuľu. Pridáme cesnak a zemiaky a ešte 1-2 minúty smažíme. Potom do hrnca vlejeme kurací vývar, privedieme do varu a varíme kým nie sú zemiaky napoly hotové. Pridáme hrášok (ak používate mrazený neterba ho rozmrazovať vopred) a lístky mäty. Varíme ďalších pár minút, pokiaľ nie sú zemiaky úplne uvarené. Následne odstavíme z ohňa a ponorným mixérom opatrne rozmixujeme do hladka. Vrátime späť na oheň a privedieme do varu. Uberieme plameň a na zjemnenie chuti pridáme smotanu – opäť prevaríme. Ak je treba dochutíme soľou, korením alebo ak je polievka málo sladká, tak trochou hnedého cukru (záleží aký sladký je hrášok). Podávame s opraženou slaninkou a troškou syra.
Poznámka k receptu na Krémová hrášková polévka s mátou:
Polievočka je veľmi ľahká a mäta jej dodáva zaujímavú osviežujúcu príchuť. Je trošku sladká, ale v kombinácii so slanou slaninkou výborná. Ak nechcete slaninku, skúste si dať do nej kopček kyslej smotany. http://www.gurman.estranky.sk
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krémová hrášková polévka s mátou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: gurmanka
- Datum vložení: 01.08.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 2PL olivového oleja 1 biela stredne veľká cibuľa – nakrájať na menšie kúsky 2 strúčiky cesnaku – nakrájať na tenké kolieska 2-3 stredne veľké zemiaky – nakrájať na kocky 1l kuracieho vývaru (cca 2 kocky bujónu rozpustiť v prevarenej vode) 2 šálky čerstvého alebo mrazeného zeleného hrášku 6-8 lístkov čerstvej mäty 0,5dcl sladkej smotany na varenie 100-150g prerastenej slaniny – opražiť na panvici podľa chuti drhnutá mozzarela
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krémová hrášková polévka s mátou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krémová hrášková polévka s mátou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krémová hrášková polévka s mátou
|
|
