Recept na Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem
Recept na Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
150g brambor vařených ve slupce předchozí den (já použila červené, varný typ B) 170g ovčího sýra kaškaval sklenička nakládaných rajčat v oleji (hmotnost okapaných rajčat 120g) 5 lžiček tymiánových lístků 150g másla pokojové teploty 170g celozrnné pšeničné mouky 2 lžičky prášku do pečiva + vajíčko na potření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem
Recept na Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem:
Brambory, které jste si předchozí den uvařili ve slupce a oloupali, protlačte mačkadlem na brambory (případně nastrouhejte na jemném vzorku struhadla) do velké mísy. Sýr nastrouhejte na jemno a přidejte k bramborám. Rajčata nechte na sítku pořádně odkapat od oleje (případně je i trošku osušte papírovým ubrouskem) a nakrájejte je ostrým nožem na malé kousky. Přidejte k bramborám. Pro chuť i barvu přisypte k těstu 5 lžiček tymiánových lístků (odrhnutých od větviček a zbavených všech stopek). Přidejte 150g másla a pořádně (nejlépe rukama) spojte v jednolitou směs. Zvlášť smíchejte 170g celozrnné mouky se 2 lžičkami prášku do pečiva a prosejte do těsta. Pořádně propracujte. Zapněte si troubu na 200°C Na pomoučenou pracovní plochu rozválejte těsto na tloušťku asi 2 a ½ mm a vykrájejte z něj kolečka (nebo libovolné jiné tvary). Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem a pomocí kráječe na brambory obtiskněte do každé sušenky ozdobnou mřížku. Potřete rozšlehaným vajíčkem a vložte do vyhřáté trouby asi tak na 9 minut péct, až sušenky nabudou a na povrchu zezlátnou. Nechte vychladnout a můžete podávat.
Poznámka k receptu na Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem:
Tipy a triky, stejně jako podrobný fotopostup najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/krekry-se-susenym...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: K@tka
- Datum vložení: 23.06.2013
- Počet porcí: 60
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 150g brambor vařených ve slupce předchozí den (já použila červené, varný typ B) 170g ovčího sýra kaškaval sklenička nakládaných rajčat v oleji (hmotnost okapaných rajčat 120g) 5 lžiček tymiánových lístků 150g másla pokojové teploty 170g celozrnné pšeničné mouky 2 lžičky prášku do pečiva + vajíčko na potření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krekry se sušenými rajčaty a tymiánem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krekry se sušenými rajčaty a tymiánem
|
|
