|
Recept na Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
Recept na Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na těsto: 1 kg brambor uvařených ve slupce a oloupaných 1 vejce 1PL sádla 2PL bramborového škrobu (např. Solamyl) hladká mouka podle potřeby sůl na náplň: 2 kuřecí prsa bez kůže 2PL oleje 1 červená cibule 1 kapie sůl, pepř, mletý koriandr 1PL worcesterské omáčky chilli paprička česnek (cca 1 stroužek).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
Recept na Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí:
Nejdříve připravíme náplň: maso nakrájíme na drobné, asi centimetrové kostičky a promícháme ho s kořením, worcestrem a olejem. Rozpálíme pánev a maso necháme na prudkém ohni zatáhnout. Když zbělá a začne chytat barvu, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a kapii a chvíli opékáme za stálého míchání. Nakonec přidáme nasekanou papričku a česnek. Směs necháme vychladnout. Oloupané, zchladlé brambory nastrouháme najemno do mísy, přidáme sůl,lžíci sádla, vejce, škrob a tolik hladké mouky, aby vzniklo soudržné, ne příliš tuhé těsto. To ihned rozválíme na placku asi 3mm silnou a pomocí tvořítka na taštičky vykrajujeme kolečka. Ta následně plníme vychladlou masovou směsí, taštičky uzavřeme, pomažeme z obou stran rozehřátým sádlem a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 185°C do té doby, než taštičky na povrchu zezlátnou. Podáváme horké, jako přílohu volíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninu.
Poznámka k receptu na Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí:
Kdo nemá tvořítko na taštičky, může kolečka vykrajovat třeba hrnkem a po naplnění spojit okraje pomocí vidličky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 20.11.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: na těsto: 1 kg brambor uvařených ve slupce a oloupaných 1 vejce 1PL sádla 2PL bramborového škrobu (např. Solamyl) hladká mouka podle potřeby sůl na náplň: 2 kuřecí prsa bez kůže 2PL oleje 1 červená cibule 1 kapie sůl, pepř, mletý koriandr 1PL worcesterské omáčky chilli paprička česnek (cca 1 stroužek)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
