|
Recept na Královské kuře
Recept na Královské kuře je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Královské kuře budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg kuracích prsíčok, 2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry, 125 ml bieleho jogurtu, 1 dl oleja, 1 nastrúhaná cibuľa, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 2 lyžičky strhaného čerstvého zázvoru, 1 lyžica kari, 1 lyžička mletej rasce, 1 lyžička mletého koriandru, 1 lyžička mletej papriky, kúsok celej škorice, 1 lyžička soli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Královské kuře
Recept na Královské kuře:
Kuracie prsia zbavíme kože a narežeme na kusy, ktoré tvoria jednotlivé porcie ( polovica prsíčok na 2-3 kusy podľa veľkosti ). Každý kus do hĺbky 3-4-krát narežeme a uložíme do nízkeho pekáča vedľa seba. Všetky ostatné suroviny zmiešame a mäso dôkladne potrieme. Potom ho prikryjeme a uložíme na 12 hod do chladničky. Počas odležania niekoľkokrát mäso obrátime a potrieme marinádou. Potom mäso vyberieme z marinády a 15 min ho na mriežke ( alebo v inom pekáči, ktorý sme potreli olejom ) pri 200 st. pečieme. Keď mierne zhnedne, obrátime ho, potrieme marinádou a pečieme ďalších 15 min. Mäso otočíme a marinádou potrieme ešte raz po 7 min. Mäso je mäkké, ak po napichnutí vyteká číra šťava ( doba pečenia závisí od hrúbky mäsa ). Podávame horúce s akýmikoľvek zemiakmi ( hranolky, americké zemiaky, zem. pyré, zapečené zem. pusinky a pod. ) a tatarkou, príp. inou studenou bielou omáčkou.
Poznámka k receptu na Královské kuře:
Masíčko bylo šťavnaté a voňavé
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Královské kuře, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: tejaja
- Datum vložení: 12.01.2009
- Počet porcí: 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 kg kuracích prsíčok, 2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry, 125 ml bieleho jogurtu, 1 dl oleja, 1 nastrúhaná cibuľa, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 2 lyžičky strhaného čerstvého zázvoru, 1 lyžica kari, 1 lyžička mletej rasce, 1 lyžička mletého koriandru, 1 lyžička mletej papriky, kúsok celej škorice, 1 lyžička soli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na královské kuře,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Královské kuře - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Královské kuře
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
