Recept na Královnina polévka
Recept na Královnina polévka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Královnina polévka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 slepice na polévku 1 balíček do polévky (mrkev+petržel+celer+cibule...) 400 ml smetany ke šlehání 135g másla 60g hladké mouky 2 žloutky 1 lžíce suchého bílého vína podl chuti.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Královnina polévka
Recept na Královnina polévka:
Slepici bez vnitřností omyjeme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Spolu se slepicí vložíme do hrnce a zalijeme asi litrem studené vody. 2.vaříme 1.5hodiny.Maso vykostíme, kousky prsíček nakrájíme na jemné proužky. Dáme do mísy,přilijeme trochu vývaru a odložíme. 3.Zbylé maso nakrájíme na drobno,přidáme 250 ml smetany a 75g měkkého másla a protřeme jemným sýtem.tuto kaši dáme do chladna.ze zbylého másla a mouky uděláme jíšku.Přilijeme k ní 2 l slepičího vývaru a kosti a šlachy v něm 30 min povaříme potom přecedíme. 4.kaši smícháme s polévkou a zahřejeme ,nenecháme však už vařit, jinak by se polévka srazila. 5.Žlotky rozšleháme se zbylou smetanou, přidáme do polévky a zamícháme.Přidáme nakrájené maso. Podle chuti přilijeme bílé víno.
Poznámka k receptu na Královnina polévka:
ktéto polévce se také hodí knedlíčky z drůbežího masa.250g drůbežího masa nasekáme na drobno a smícháme se 100 g strouhanky,1 celým vejcem, solí a pepřem.Vodu uvedeme do varu. Tvoříme knedlíčky a vaříme 15 min
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Královnina polévka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: drakanka (Blanka Graulichová)
- Datum vložení: 07.08.2009
- Počet porcí: 12 až14 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 slepice na polévku 1 balíček do polévky (mrkev+petržel+celer+cibule...) 400 ml smetany ke šlehání 135g másla 60g hladké mouky 2 žloutky 1 lžíce suchého bílého vína podl chuti
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na královnina polévka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Královnina polévka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Královnina polévka
|
|
