Recept na Kořeněný králík se švestkami
Recept na Kořeněný králík se švestkami je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě Kořeněný králík se švestkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 králičí stehna 10 dkg sušených švestek 1 lžíce polohrubé mouky 1/2-1 lžíce rybízové marmelády 2 dcl červeného vína olej celý i mletý pepř bobkový list tymián ocet sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kořeněný králík se švestkami
Recept na Kořeněný králík se švestkami:
Králičí stehna naložíme na 24 hodin do směsi červeného vína, lžíce octu, několika celých pepřů, špetky tymiánu a 2 bobkových listů. Na rozpáleném oleji maso lehce opečeme po obou stranách. Potom podlejeme nálevem, ve kterém bylo maso naloženo (i s kořením), osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme. K poloměkkému masu přidáme předem namočené šušené švestky a ve vodě rozmícháme mouku. Potom přidáme tolik vody, aby bylo maso ponořené a dusíme doměkka. Po skončení tepelné úpravy maso naporcujeme a do šťávy vmícháme rybízovou marmeládu. Švestky můžeme vidličkou rozmačkat, rozmixovat nebo ponechat celé. Podáváme s bramborovými knedlíky.
Poznámka k receptu na Kořeněný králík se švestkami:
Omáčka je příjemně nasládlá.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kořeněný králík se švestkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: pipre (Jana)
- Datum vložení: 26.11.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 2 králičí stehna 10 dkg sušených švestek 1 lžíce polohrubé mouky 1/2-1 lžíce rybízové marmelády 2 dcl červeného vína olej celý i mletý pepř bobkový list tymián ocet sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kořeněný králík se švestkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kořeněný králík se švestkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kořeněný králík se švestkami
|
|
