|
Recept na Kokosový dort s vaječným koňakem
Recept na Kokosový dort s vaječným koňakem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Kokosový dort s vaječným koňakem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Piškot: 200g polohrubé mouky, 200g cukru moučky, 10 lžic oleje, 4 vejce, 10 lžic vlažné vody, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa Krém: 15 plátků průhledné želatiny, 500g tvarohu, 125g kokosové moučky, 275ml vaječného likéru, 75g cukru moučky, 1 sáček vanilkového cukru, šťáva z půlky citronu, rybízová marmeláda na potření spodního korpusu, cca 4 kiwi na dozdobení, troška bilé neopražené kokosové moučky na dozdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kokosový dort s vaječným koňakem
Recept na Kokosový dort s vaječným koňakem:
Piškot: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu,kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva (já ji ještě prosívám). Vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170-180°C. Krém: Želatinu dáme nabobtnat do vlažné vody. Kokosovou moučku nasucho opražíme. Utřeme tvaroh spolu s vaječným koňakem, cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou šťávou. Do krému vmícháme dvě třetiny kokosu. Želatinu necháme podle návodu rozpustit v pár lžicích vody v kastrůlku, do krému nejprve přidáme 2 lžíce a potom postupně celý zbytek. Nakonec lehce vmícháme našlehanou,tuhou smetanu. Dokončení: Vychladlý korpus rozřízneme na 2 části. Spodní potřeme rybízovou marmeládou, vložíme zpět do dortové formy a naneseme větší množství krému. Poté dáme vychladnout do ledničky a vytahujeme po ztuhnutí. Poté odtraníme dortovou formu, nasadíme horní část korpusu a pomažeme celý dort zbylým krémem. Celý ho posypeme i po bocích bílou nepraženou kokosovou moučkou, nahoře u okraje dortu (podle fotek), si necháme krémový "lepivý" proužek, na který opatrně naneseme opraženou kokosovou moučku a nakonec poklademe kiwi.
Poznámka k receptu na Kokosový dort s vaječným koňakem:
Piškot jsem použila z receptu, který sem už někdo dával. Opravila, vylepšila a vyzkoušela jsem tím tento recept na výborný dort, který někdo na jiných stránkách napsal špatně... Já piškot nechávám trošku "přejít" - i když už je hotový, nechám ho ještě v troubě, aby se více upekl a hned po vytažení neklesnul. Chladnout ho nechávám ve vypnuté troubě, aby chladl spolu s ní (zdá se mi to přirozenější než rychlý teplotní přesun). Krém byl zprvu docela tekutý, ale po delší době chlazení pěkně ztuhnul a drží ;) nicméně bylo ho hodně a myslím, že když dáte o trochu méně vaječného likéru, nic se tím nezkazí a nebude tak dlouho tuhnout. Dobrou chuť!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kokosový dort s vaječným koňakem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Tkanicka
- Datum vložení: 28.05.2010
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Piškot: 200g polohrubé mouky, 200g cukru moučky, 10 lžic oleje, 4 vejce, 10 lžic vlažné vody, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa Krém: 15 plátků průhledné želatiny, 500g tvarohu, 125g kokosové moučky, 275ml vaječného likéru, 75g cukru moučky, 1 sáček vanilkového cukru, šťáva z půlky citronu, rybízová marmeláda na potření spodního korpusu, cca 4 kiwi na dozdobení, troška bilé neopražené kokosové moučky na dozdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kokosový dort s vaječným koňakem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kokosový dort s vaječným koňakem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kokosový dort s vaječným koňakem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
