Recept na Kapr po maďarsku
Recept na Kapr po maďarsku je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Kapr po maďarsku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Kapr 1ks cca 1,5 - 2 kg Sůl Pepř Hrubá mouka 2dcl Sladká mletá paprika 05 - 0,7 dcl Cibule 2ks velká Ceres nebo omega.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kapr po maďarsku
Recept na Kapr po maďarsku:
Kapra (nestaženého) naporcujeme na podkovy a ty dále rozpůlíme. Osušíme a osolíme. Rozmícháme si hrubou mouku (cca 2dcl) a (0,5 - 0,7dcl) sladké mleté papriky a krapet pepře. Vše se řídí samozřejmě podle velikosti kapra či počtu kaprů. Toto je dávkování na jednoho kapra cca 55 cm. Kapra v tomto obalíme. Na hlubší pánev s víkem (víko předem sundáme) hodíme cca 4 vrchovaté pol. lžíce tuku (ceres nejlépe) roztavíme na max. a hodíme na to kousky kapra. Ihned ztlumíme tak na půlku možná ještě míň záleží na sporáku a osmahnem ze tří stran. Mezitím si připravíme cibuli. Cca 2 opravdu velké cibule nakrájené na kolečka (3mm). Jakmile kapra obrátíme na poslední (4) stranu zasypeme kolečkama cibule a přiklopíme pokličkou. Hotovo je v momentě, kdy cibule změkně a "zesklovatí". Servírujeme s chlebem nebo bramborovým salátem.
Poznámka k receptu na Kapr po maďarsku:
Dávkování je přibližné, zásadně vařím stylem - přiměřeně :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kapr po maďarsku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Efis9
- Datum vložení: 26.06.2013
- Počet porcí: 4 a více
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: Kapr 1ks cca 1,5 - 2 kg Sůl Pepř Hrubá mouka 2dcl Sladká mletá paprika 05 - 0,7 dcl Cibule 2ks velká Ceres nebo omega
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kapr po maďarsku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kapr po maďarsku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kapr po maďarsku
|
|
