Recept na Kakaové řezy s brusinkami
Recept na Kakaové řezy s brusinkami je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Kakaové řezy s brusinkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 50g Hery 1 vanilkový cukr 4 vejce (sníh) 120g krupicového cukru 120g hladké mouky 20g kakaa tuk a hrubá mouka na plech Náplň: 250ml smetany ke šlehání 400ml jogurtu 100g moučkového cukru 200g naložených brusinek (já dala maliny čerstvé)!!! 20g želatiny 100ml studené vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kakaové řezy s brusinkami
Recept na Kakaové řezy s brusinkami:
1)Změklou Heru vyšleháme s vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Z bílků a krupicového cukru ušleháme pevný sníh a všleháme do žloutkové pěny. Nakonec přišleháme mouku s kakaem. 2)Plech vymažeme a vysypeme. Rozetřeme těsto a dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi 20minut (podle trouby). Necháme vychladnout a rozkrojíme na polovinu. 3)Smetanu vyšleháme do tuha, smícháme s jogurtem, cukrem a brusinkami (malinami v mém případě). Želatinu namočíme do studené vody, necháme nabobtnat a zahřejeme - nevaříme, a necháme rozpustit. Horkou přilijeme do náplně a řádně promícháme. Necháme pomalu tuhnout, poté natřeme na jednu polovinu těsta, druhou částí těsta přikryjeme. Uložíme do lednice ztuhnout a můžeme nakrájet na porce. Zdobíme šlehačkou a brusinkami (malinami).
Poznámka k receptu na Kakaové řezy s brusinkami:
Brusinky moc nekupuji, tak jsem použila z naší zahrádky maliny. Vynikající! Zdroj:časopis Claudia - pečeme s jogurtem. Jestli tu je stejný receptík, dám smáznout - nenašla jsem tu podobný.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kakaové řezy s brusinkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: janatka (Iveta Janatová)
- Datum vložení: 11.10.2013
- Počet porcí: 18 kousků podle velikosti krájení
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Těsto: 50g Hery 1 vanilkový cukr 4 vejce (sníh) 120g krupicového cukru 120g hladké mouky 20g kakaa tuk a hrubá mouka na plech Náplň: 250ml smetany ke šlehání 400ml jogurtu 100g moučkového cukru 200g naložených brusinek (já dala maliny čerstvé)!!! 20g želatiny 100ml studené vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kakaové řezy s brusinkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kakaové řezy s brusinkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kakaové řezy s brusinkami
|
|
