|
Recept na Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou
Recept na Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou je zařazen v kategorii cukroví - pečené.
K přípravě Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300g polohrubé mouky, 150g mletý cukr, 30g kakaa 50g mletých ořechů, 1 vanilkový cukr, 230g Hery, 1 vajíčko+ 1 žloutek. Na krém: 100g kokosu, 100g cukru, 150g másla, 100g rozpuštěné a vychladnuté čokolády na vaření, 1 lžíce rumu Na polevu: 140g mletého cukru, 2 žloutky, 2 lžíce rumu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou
Recept na Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou:
Z mouky, cukrů, ořechů, Hery a vajec vypracujeme hladké těsto a dáme je do fólie odpočinout do lednice. Pak těsto vyválíme na cca 2 mm tloušťku a vykrajujeme různé tvary, dáme na plech a v předehřáté troubě pečeme 8-10 min na 200 stupňů Na krém si připravíme všechny ingredience předem asi 1 hodinu ven z lednice, aby měly stejnou teplotu. Vyšleháme máslo s cukrem do pěny a přidáme rozpuštěnou, ale vychladlou čokoládu. Vše šleháme do spojení. Pak po kapkách přidáme rum a nakonec vmícháme vařeškou kokos. Hvězdičky, popřípadě jiné tvary poslepujeme krémem. Žloutky s cukrem šleháme do pěny a nakonec přišleháme i rum. Každou hvězdičku jednou stranou namočíme do žloutkové polevy a poklademe čistou stranou na desku, kde je necháme zaschnout. Můžeme ještě ozdobit, pokud je poleva vlhká podle vlastní fantazie.
Poznámka k receptu na Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou:
Zdroj Pošli recept paní Zuzana Švestková Recept byl strašně špatně napsán a musela jsem si jej upravit. Nebylo rozepsáno, co patří do krému, co do těsta, do krému bylo napsáno minimum másla a hodně kokosu a taky bílek, který nebyl v surovinách vůbec uveden. Ufff, to jsem si dala! :-D Nicméně, výsledek je skvělý. Upozorňuji, že těsto před válením více pomoučníme a raději vyválíme menší pláty tak 20x20 cm, lépe se s ním pak pracuje a netrhá se tolik.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 30.01.2014
- Počet porcí: cca 60 kousků
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené
- Suroviny: 300g polohrubé mouky, 150g mletý cukr, 30g kakaa 50g mletých ořechů, 1 vanilkový cukr, 230g Hery, 1 vajíčko+ 1 žloutek. Na krém: 100g kokosu, 100g cukru, 150g másla, 100g rozpuštěné a vychladnuté čokolády na vaření, 1 lžíce rumu Na polevu: 140g mletého cukru, 2 žloutky, 2 lžíce rumu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
