Recept na Jelení guláš s houbami
Recept na Jelení guláš s houbami je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě Jelení guláš s houbami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
600g jeleního masa z plecka nebo z kýty 3kuličky jalovec 3kuličky pepře snítka rozmarýnu olej 2 velké cibule mletá červená paprika 2dcl červeného vína sádlo mletý pepř sůl 2PL brusinek 100g čerstvých hub zelená petrželová nať.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jelení guláš s houbami
Recept na Jelení guláš s houbami:
Maso nakrájíme na kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet. Drobně nakrájenou cibuli opečeme na rozehřátém sádle dohněda, zasypeme kvalitní červenou paprikou a v tomto základu prudce opečeme připravené maso ze všech stran. Zalijeme červeným vínem a dusíme. Při dušení podléváme trochou vody. Když je maso poloměkké přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby. Závěrem přidáme brusinky, případně podlijeme trochou vody a ještě krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Hotové posypeme nakrájenou zelenou petrželkou. Podáváme s karlovarským knedlíkem.
Poznámka k receptu na Jelení guláš s houbami:
Mnam...to bych si dala Hned jak koupim jeleni tak jdu na nej Prosim,napsala bys recept na ty krasne knedliky chtela bych je k tomu zkusit...ja knedliky jeste nedelala ale tyhle vypadaji nadherne diky bodik nahoru
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jelení guláš s houbami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bahula
- Datum vložení: 28.02.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 600g jeleního masa z plecka nebo z kýty 3kuličky jalovec 3kuličky pepře snítka rozmarýnu olej 2 velké cibule mletá červená paprika 2dcl červeného vína sádlo mletý pepř sůl 2PL brusinek 100g čerstvých hub zelená petrželová nať
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jelení guláš s houbami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jelení guláš s houbami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jelení guláš s houbami
|
|
