Recept na Japonské Dorayaki
Recept na Japonské Dorayaki je zařazen v kategorii sladká jídla.
K přípravě Japonské Dorayaki budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: - 2 vejce - 80g cukr (nejlépe moučka) - 2PL medu - 1/2 čl sody - 50ml vody - 130g hladké mouky - 1-3 čl vody dle hustoty těsta. - jogurt (dle své chuti).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Japonské Dorayaki
Recept na Japonské Dorayaki:
1) Do misky si dáme obě vejce a rošleháme metličkou. (3 min.) 2) Po šlehání přidáme curk a med a opět šleháme 3 min. 3) Potom přidáme sodu rozpuštěnou v 50ml vody. 4) Pak přidáme mouku a zase pracujeme metličkou 5-6min (těsto musí být opravdu do hladka). 5) Patom necháme pod utěrkou 5min odležet. 6) Po odložení (já osobně) přidám ty 3 lžičky vody a zamíchám. 7) Připravím si pánvičku rozehřátou na 130C (Teplota je opravdu důležitá. Bude-li na více stupňů, bude se vám připalovat! 8) Na pánvičku dáme 50g těsta a z obou stran opečeme. Mělo by vám to vyjít na 6 placek. Pak vždy na 1 placku dáme jogurt a s druhou plackou spojíme nebo se vezmeme jen jednu a polijeme jogurtem.
Poznámka k receptu na Japonské Dorayaki:
Recept pochází z Japonska. Je jednoduchý na přípravdu a výhodný tím že ingredience najdeme i tady u nás. Je velmi netypický, už tím že v něm není žádný tuk, ale kdo má rád cízi recepty a nové věci, měl by je aspoň jednou ochutnat. Chuť je také zvláštní. Já osobně ji popsat nedokážu. :) A náplň nemusí být jen jogurt. Můžete si vymyslet vlastní a dát si do toho co vám bude chutnat. Tátovi to třeba chutná jen tak bez ničeho. Je to čistě na vás. Tak dobrou chuť a snad bude chutnat! :) PS: toto jídlo se dělá pouze na teflonove pánvi. Na jiné se tam to připálí. :) (stačí obyčejná jako máte na palačinky. ;)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Japonské Dorayaki, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: sara25
- Datum vložení: 24.07.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Sladká jídla
- Suroviny: Těsto: - 2 vejce - 80g cukr (nejlépe moučka) - 2PL medu - 1/2 čl sody - 50ml vody - 130g hladké mouky - 1-3 čl vody dle hustoty těsta. - jogurt (dle své chuti)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na japonské dorayaki,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Japonské Dorayaki - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Japonské Dorayaki
|
|
