Recept na Jablíčkový dort
Recept na Jablíčkový dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Jablíčkový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 250 g polohrubé mouky 1 1/2 rovné KL prášku do pečiva 125 g cukru moučky 1 bal vanilkového cukru velká špetka muškátového oříšku nastrouhaná citronová kůra z půlky citronu 1 lžička skořice 1 střední vejce 125 g másla 1 PL vody Náplň: 1 kg jablek 1 bal skořicového cukru 2 bal vanilkového pudingu 3/4 l jablečného džusu s bílým vínem (nebo jen džusu bez vína) 200 g cukru 1 bal vanilkového cukru 400-500 ml zakysané smetany husté kakao na poprášení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jablíčkový dort
Recept na Jablíčkový dort:
Do mísy prosejeme postupně všecky sypké přísady na těsto, přidáme koření, vejce, povolené máslo a vodu. Elektrickým šlehačem projedeme a ručně spojíme a vypracujeme v hladké těsto, které se trochu lepí. Zabalíme do folie a necháme asi hodinu odpočívat v lednici. Mezitím si připravíme náplň. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V džusu s vínem (já dělám půl na půl) rozmícháme důkladně oba vanilkové pudingy, cukr a vanilkový cukr a uvaříme hustý puding. Vychlazené těsto namačkáme do otvírací formy na dort o průměru 26-28cm a to asi půl cm pod okraj formy. Poklademe jablky, posypeme skořicí a pokapeme citronem. Na jablka nalijeme ještě teplý puding a dáme péct do trouby vyhřáté na 150 asi na 60 minut. Poté necháme v troubě chladnout. Na vychladlý moučník navršíme zakysanou smetanu a povrch můžeme posypat kakaem či třeba mletými ořechy. Necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Poznámka k receptu na Jablíčkový dort:
Díky vínu v náplni má tenhle jablečný dortík trošku jinou chuť, než na jakou jsme u jablíček zvyklí. Ale je mooc dobrý:)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jablíčkový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: lovie
- Datum vložení: 28.06.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Těsto: 250 g polohrubé mouky 1 1/2 rovné KL prášku do pečiva 125 g cukru moučky 1 bal vanilkového cukru velká špetka muškátového oříšku nastrouhaná citronová kůra z půlky citronu 1 lžička skořice 1 střední vejce 125 g másla 1 PL vody Náplň: 1 kg jablek 1 bal skořicového cukru 2 bal vanilkového pudingu 3/4 l jablečného džusu s bílým vínem (nebo jen džusu bez vína) 200 g cukru 1 bal vanilkového cukru 400-500 ml zakysané smetany husté kakao na poprášení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jablíčkový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jablíčkový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jablíčkový dort
|
|
