|
Recept na Italské kotletky
Recept na Italské kotletky je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Italské kotletky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kotlety s kostí, papriková klobása 1/2 nožky, anglická slanina 2 silnější plátky, sůl, bílý pepř, olej, hl. mouka 1 pol.lžíce, italské koření plná čaj.lžička(pap.sladká, česnek, hořčice ml. šalvěj, petržel, oregano), cibule 1, česnek 2 stroužky, čerstvá paprika 1/2, zelená cibulka -nať, rajčata cherry 5ks, mozarella (uz.eidam)..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Italské kotletky
Recept na Italské kotletky:
Kotlety naklepeme,na okrajích a okolo kosti nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, dáme ital. koření. Na teplé pánvi opečeme anglickou až pustí tuk, vyjmeme, vložíme kotlety koř.stranou dolů, druhou stranu zasypeme hl.moukou, opečeme do růžova otočíme ještě asi na 2 minutky (pozor na mouku), vyjmeme a dáme do tepla. Na pánev přidáme lžíci oleje, na osminky nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou klobásu, chvíli restujeme, přidáme na kolečka nakrájenou papriku, kotlety podlijeme horkou! vodou, dosolíme, nakonec vložíme jemně pokrájenou zelenou cibulku, na půlky překrojená rajčátka (pár schováme na ozdobu), prohřejeme, dáme na maso sýr a podáváme s rýží /manžel chtěl hranolky;-))
Poznámka k receptu na Italské kotletky:
Koření si kupuji od Samuela http://www.samuel.cz/ ,nepoužívá žádnou chemii jen bylinky a koření:-). Nakupuji u něj na jarmarcích a vinobraních a vždy se na něj moc těším. Používám od něj spoustu směsí - Duhová pečeně, Izrael, Italská, Táborská, Dědkův kapr ..-a věřte že,STOJÍ za vyzkoušení.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Italské kotletky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mirca75
- Datum vložení: 02.05.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 2 kotlety s kostí, papriková klobása 1/2 nožky, anglická slanina 2 silnější plátky, sůl, bílý pepř, olej, hl. mouka 1 pol.lžíce, italské koření plná čaj.lžička(pap.sladká, česnek, hořčice ml. šalvěj, petržel, oregano), cibule 1, česnek 2 stroužky, čerstvá paprika 1/2, zelená cibulka -nať, rajčata cherry 5ks, mozarella (uz.eidam).
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na italské kotletky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Italské kotletky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Italské kotletky
|
|
|
|
|
