|
Recept na Indické kuřecí curry
Recept na Indické kuřecí curry je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Indické kuřecí curry budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 balíček kuřecích prs 1,5-3 kelímky bílého jogurtu 3 stroužky prolisovaného česneku 1 velká cibule 2 střední rajčata 4 lžíce mletého zázvoru 1 lžička kurkumy 2 lžičky garam masala 2 lžičky koriandru 1 lžička mletého kmínu 1 lžička chilli (nemusí být) 1 lžička soli 4 lžíce olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Indické kuřecí curry
Recept na Indické kuřecí curry:
Začneme tím, že si prolisujeme česnek, který smícháme se zázvorem a trochou vody do konzistence pasty. Nakrájíme si maso, které dáme do mísy s jogurtem(čím víc ho dáte, tím více omáčky budete mít) a trochu osolíme (cca 1 lžička). Přimícháme také polovinu vzniklé zázvorové pasty. Nakrájíme na jemno cibuli a rajčata. Na pánvi si rozpálíme olej a smažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme zbylou zázvorovou pastu a smažíme dvě minuty. Mezitím si připravíme mix koření, který smícháme s trochou vody, tak, aby se směs byla tekutá. Směs nalijeme na pánvi a smažíme cca 5 minut, než se koření začne viditelně oddělovat od oleje. Přidáme rajčata a dusíme do změknutí. Nakonec přidáme maso i s jogurtem, dobře promícháme a dusíme pod pokličkou 35-40 minut, než je maso měkké. Občas promícháme. Podáváme nejlépe s rýží basmati, ideální je taky indický chléb naan.
Poznámka k receptu na Indické kuřecí curry:
Pokud nemáte rádi příliš ostré jídlo, tak nepřidávejte chilli a ostatního koření dejte o třetinu méně. Energetická hodnota na 1 porci: 890 kJ Bílkoviny (g): 33.3 Tuky (g): 3.5 Sacharidy (g): 11 více na http://zghettablog.blogspot.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Indické kuřecí curry, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: nigge (Veronika Pořízková)
- Datum vložení: 02.12.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 balíček kuřecích prs 1,5-3 kelímky bílého jogurtu 3 stroužky prolisovaného česneku 1 velká cibule 2 střední rajčata 4 lžíce mletého zázvoru 1 lžička kurkumy 2 lžičky garam masala 2 lžičky koriandru 1 lžička mletého kmínu 1 lžička chilli (nemusí být) 1 lžička soli 4 lžíce olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na indické kuřecí curry,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Indické kuřecí curry - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Indické kuřecí curry
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
