Recept na Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept
Recept na Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 celé kuře bez kůže oprané ve vodě s octem 1 citron 1/2 šálku řeckého jogurtu 1 lžička česnekové pasty 1 lžička zázvorové pasty 5 lžiček ghee nebo oleje 1 /2 lžičky červeného jedlého barviva 1 lžička mletého koriandru 1 lžička mletého římského kmínu červené chilli podle chuti špetka šafránu 3 lžičky soli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept
Recept na Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept:
Šafrán jsem zalila vroucí vodou. Rozpůlila jsem citron a vymačkala jsem z něj šťávu. Do citronové šťávy jsem přisypala sůl. Kuře jsem nařízla na prsou a stehnech, aby se marináda dostala dovnitř masa a vetřela do něj citron se solí. Vložila jsem kuře do nádoby na marinaci. Polila jsem kuře šafránovou vodou a patnáct minut jsem jej marinovala v pokojové teplotě v šafránu z obou stran (30 min dohromady). Do misky jsem dala česnekovo zázvorovou pastu, ghee, jogurt, červené barvivo, kmín, koriandr a trochu červeného chilli koření. Vše jsem smíchala dohromady. Šafrán jsem slila, aby byla jogurtová marináda dostatečně hustá. Kuře jsem namarinovala, uzavřela jsem nádobu a nechala 24 hodin marinovat v lednici. Připravila jsem si pekáček a mřížku. Kuře jsem položila na mřížku a upekla na 200 stupňů. Nakonec jsem dala kuře na pár minut pod grill.
Poznámka k receptu na Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept:
videorecept zde ->>> http://www.youtube.com/watch?v=QpvC5n4O3LU
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: arrefeena
- Datum vložení: 22.12.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 celé kuře bez kůže oprané ve vodě s octem 1 citron 1/2 šálku řeckého jogurtu 1 lžička česnekové pasty 1 lžička zázvorové pasty 5 lžiček ghee nebo oleje 1 /2 lžičky červeného jedlého barviva 1 lžička mletého koriandru 1 lžička mletého římského kmínu červené chilli podle chuti špetka šafránu 3 lžičky soli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na indická kuchyně - kuře tandoori se šafránem český videorecept,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept
|
|
