Recept na Hráškový krém s uzeným kuřetem
Recept na Hráškový krém s uzeným kuřetem je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Hráškový krém s uzeným kuřetem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400 g mraženého nebo konzervovaného hrášku 4 uzená kuřecí křídla nebo větší stehno 2 lžíce másla 2 lžíce mouky 1 litr drůbežího vývaru 2 starší rohlíky na krutonky olej sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hráškový krém s uzeným kuřetem
Recept na Hráškový krém s uzeným kuřetem:
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší kousky a udržujeme v teple. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, rozšleháme a vaříme celkem 20 minut. Po 10 minutách přidáme hrášek, dvě lžíce si dáme stranou a dovaříme. Polévku necháme mírně zchladnout , rozmixujeme ji a přecedíme přes husté síto. Na závěr přidáme zbylý hrášek a dochutíme. Podáváme s kousky masa a s krutonky. Krutonky: rohlíky pokrájíme na kostky a na trošce oleje osmažíme dozlatova.
Poznámka k receptu na Hráškový krém s uzeným kuřetem:
Použijeme-li mražený hrášek, dáme vařit celé množství a oddělíme si dvě lžíce až když je měkký. Na talíře můžeme přidat lžíci husté kysané smetany.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hráškový krém s uzeným kuřetem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: maris
- Datum vložení: 01.05.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 400 g mraženého nebo konzervovaného hrášku 4 uzená kuřecí křídla nebo větší stehno 2 lžíce másla 2 lžíce mouky 1 litr drůbežího vývaru 2 starší rohlíky na krutonky olej sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hráškový krém s uzeným kuřetem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hráškový krém s uzeným kuřetem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hráškový krém s uzeným kuřetem
|
|
