|
Recept na Hovezi v jogurtu
Recept na Hovezi v jogurtu je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovezi v jogurtu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na vyvar: 800 g hoveziho masa (pouzila jsem klizku) 400 g cibule (4 ks) 8 kulicek noveho koreni 5 ks celeho kardamomu 3 ks bobkoveho listu sul na omacku: 1,5 litru bileho jogurtu (pouzila jsem 7%) 1 lzicka majoranky 1/2 lzicky mleteho noveho koreni sul a pepr podle potreby mouka na zahusteni.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovezi v jogurtu
Recept na Hovezi v jogurtu:
Maso nakrajime na kostky, cibuli oloupeme (nechame vcelku). Oboji vlozime do hrnce, pridame kardamom, bobkovy list, nove koreni, osolime, zalijeme vodou (lehce nad uroven masa), privedeme k varu, pote ztlumime na minimum a pod poklickou varime do mekka. Vyvar precedime. Jogurt pomalu, za obcasneho michani, ohrejeme. Za staleho michani pridame asi 0,5 l horkeho masoveho vyvaru (zbytek vyvaru pouzijeme napr. na polevku). Pokud je smes prilis ridka, zahustime trochou mouky rozmichane v trosce vyvaru a povarime. (ja pridavam jeste 100 ml smetany pro zjemneni - original je bez smetany). Dochutime soli, peprem a majorankou. Do omacky vlozime varene maso a cibuli a promichame. Podavame s arabskou ryzi s orisky (viz. odkaz v poznamce)
Poznámka k receptu na Hovezi v jogurtu:
Hovezi v jogurtu je u nas tradicni svatebni jidlo. Podava se posledni svatebni den (svatebni veseli trva tyden), kdy si zenich odvadi nevestu z domu rodicu. Na konecnou oslavu jsou zvani vsichni z sirokeho okoli, casto se sejde i 1500 lidi. Tabule je dale doplnena cerstvym ovocem, cukrovim a zakusky. http://www.toprecepty.cz/recept/31329-arabska-ryze...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovezi v jogurtu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aisha
- Datum vložení: 24.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: na vyvar: 800 g hoveziho masa (pouzila jsem klizku) 400 g cibule (4 ks) 8 kulicek noveho koreni 5 ks celeho kardamomu 3 ks bobkoveho listu sul na omacku: 1,5 litru bileho jogurtu (pouzila jsem 7%) 1 lzicka majoranky 1/2 lzicky mleteho noveho koreni sul a pepr podle potreby mouka na zahusteni
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovezi v jogurtu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovezi v jogurtu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovezi v jogurtu
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
