|
Recept na Hovězí roláda plněná palačinkami
Recept na Hovězí roláda plněná palačinkami je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí roláda plněná palačinkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250g plat hovadzieho masa na roladu horcica na potretie sol, cerstvo mlete korenie, mleta paprika platky mortadely Na palacinky : 100 ml sladke mlieko 1 vajce 5 lyzic hladka muka 1/4 lyzicky soli Na potretie : 1 velka lyzica masla 1 mala lyzicka med 1 mala lyzicka horcica Na omacku : platok masla 150 ml smotana nakladane zelene korenie 1 CL horcica par kvapiek citronova stava.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí roláda plněná palačinkami
Recept na Hovězí roláda plněná palačinkami:
Pripavime si plat hovadzieho masa a pripravime palacinky. Do mlieka pridame vajce a po jednej lyzici zaslahavame muku. Nedajte vsetku muku naraz, hustota cesta zavisi aj od velkosti vajca. Cesto osolime, na panvici rozohrejeme dve lyzice oleja a upecieme dve palacinky….mne vysli dve velke a jedna mala. Palacinky odlozime nabok. Plat masa osolime, okorenime, opaprikujeme a potrieme horcicou. Po povrchu pokladieme platy mortadely. Vezmeme vychladnute palacinky a tie rovnako pokladieme platkami mortadely. Pevne ich zakrutime a polozime na plat masa. Zakrutime masovu roladu , zabezpecime okraje ihlicami a obtocime ju potravinovym motuzom, alebo ako mate vo zvyku. Ja som pouzila silikonove pasy. Na panvicu po opekani palaciniek rozotrieme lyzicu oleja, rozohrejeme a roladu zo vsetkych stran dobre opecieme do hneda. Opecenu roladu po povrchu posolime, okorenime a prelozime do pekacika. Rozmiesame makke maslo s lyzickou medu a horcice. Touto zmesou potrieme cely povrch rolady. Roladu podlejeme horucou vodou, prikryjeme alobalom a dame piect do vyhriatej truby. Pecieme cca 60 minut a ak treba tak podlievame horucou vodou. Po hodine dame dolu alobal a nechame roladu zapekat priblizne 20 minut. Roladu vyberieme, vypek prelejeme do rajnice. Pridame tam lyzicku masla, trochu horcice, velku lyzicu nakladaneho zeleneho korenia aj s nalevom. V smotane rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky a vlejeme do nalevu. Vsetko nechame prevriet. Omacka by mala mat lesklu kremovu konzistenciu. Na zaver ju mozeme este ochuti mletym korenim, solou a citronovou stavou. Roladu pokrajame na hrubsie kolieska a podavame preliate omackou.
Poznámka k receptu na Hovězí roláda plněná palačinkami:
Ako vyrobit plat masa http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1590 Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1589
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí roláda plněná palačinkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: vybusna
- Datum vložení: 07.12.2013
- Počet porcí: 3 porcie
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 250g plat hovadzieho masa na roladu horcica na potretie sol, cerstvo mlete korenie, mleta paprika platky mortadely Na palacinky : 100 ml sladke mlieko 1 vajce 5 lyzic hladka muka 1/4 lyzicky soli Na potretie : 1 velka lyzica masla 1 mala lyzicka med 1 mala lyzicka horcica Na omacku : platok masla 150 ml smotana nakladane zelene korenie 1 CL horcica par kvapiek citronova stava
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí roláda plněná palačinkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí roláda plněná palačinkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí roláda plněná palačinkami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
