|
Recept na Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Recept na Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
550 g masa vhodného na roštěnky/požila jsem kližku 100 g Anglické slaniny 150 g dýně/již očištěné 50 g celeru/kdo nemá rád,vynechá ½ citronu-šťáva a nastrouhaná kůra 1-2 stroužky česneku 1 malá cibule 1 lžička mletého zázvoru 1 lžíce oleje 1 silnější plátek másla 2 lžíce nasekaných zelených bylinek sůl podle potřeby.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Recept na Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido:
Očištěné maso nakrájíme na plátky, paličkou na maso po obou stranách naklepeme a nařežeme na nudličky. Maso poprášíme zázvorem, promícháme a necháme chvilku uležet. Mezitím očistíme zeleninu. Dýni oloupeme, vydlabeme dužinu se semínky a dýni nakrájíme na drobné kostičky. Plátek celeru také nakrájíme na drobné kostičky a česnek na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, slaninu na úzké nudličky. Do hrnce s rozehřátým olejem dáme na 4minuty orestovat cibuli se slaninou. Přidáme česnek a necháme provonět. Pak přidáme nudličky masa a necháme prudce zatáhnout. Mírně osolíme, zalijeme citronovou šťávou, podlijeme 150ml horké vody a dusíme doměkka. Během dušení doléváme horkou vodu. Pokud budeme připravovat v papiňáku, postupujeme úplně stejně, jen na podlití použijeme 300ml horké vody. Papiňák uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme na slabém plameni 40minut. Než bude maso měkké, připravíme si zeleninu. Na pánev dáme rozehřát plátek másla. Přidáme kostičky dýně a celeru a zasypeme nastrouhanou citronovou kůrou. Promícháme a bez podlívání restujeme 8minut. Do hrnce s měkkým masem dáme orestovanou zeleninu, pánev vypláchneme malým množstvím vody a přidáme k masu. Podle potřeby zredukujeme množství šťávy na požadovanou hustotu, dochutíme a přidáme bylinky. Podáváme s opečenými bramborami.
Poznámka k receptu na Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido:
Jako přílohu jsem připravilahttp://www.toprecepty.cz/recept/13016-brambory-z-p... Dnes k nám nečekaně zavítala milá návštěva z“Topek“. Měla jsem vytažené 3 roštěnky z kližky, pro 4lidi to bylo málo a za 30minut jsme čekali na zazvonění u dveří. Takové fofry jsem už dlouho neměla:-) Improvizace se povedla, všichni jsme si pochutnali a celé odpoledne prokecali:-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 14.04.2014
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 550 g masa vhodného na roštěnky/požila jsem kližku 100 g Anglické slaniny 150 g dýně/již očištěné 50 g celeru/kdo nemá rád,vynechá ½ citronu-šťáva a nastrouhaná kůra 1-2 stroužky česneku 1 malá cibule 1 lžička mletého zázvoru 1 lžíce oleje 1 silnější plátek másla 2 lžíce nasekaných zelených bylinek sůl podle potřeby
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí nudličky na slanině s dýní hokkaido,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
