|
Recept na Hovězí na houbách
Recept na Hovězí na houbách je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí na houbách budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 gr. hovězí zadní nebo krkovička 300 gr. hub - čerstvé i sušené namočené 4 cibule 2 stroužky česneku 30 gr. slaniny sůl, pepř, kmín, bobkový list, majoránka... ..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí na houbách
Recept na Hovězí na houbách:
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, trochu posypeme pepřem. Houhy nakrájíme na plátky. Velké měkké se nám později rozdusí a budeme mít z nich omáčku, tvrdé zůstanou celé. Podle svého přání dáme tedy druh hub. Cibuli a špek nakrájíme na kostičky a na troše oleje v hrnci osmahneme do sklovata. Poklademe plátky masa. Položíme bobkový list, celý pepř. Dáme vrstvu hub cca 3cm, trochu pokmínujeme mletým kmínem, poklademe plátečky česneku, špetku majoránky. Dáme druhou vrstvu masa a navrch opět okořeněné houby. Trochu podlijeme, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni. Dokud se z hub vyvařuje voda nepodléváme a nemícháme. Až se nám zdá vody málo, mírně podléváme studenou vodou a pokusíme se míchat tak, abychom vrstvy příliš neporušili. Jak se houby dostanou na dno, mají snahu se připalovat. Když je maso měkké, vyndáme je na talířek a omáčku dochutíme a zahustíme podle domácí zvyklosti. Přidáme hotové maso aby se opět ohřálo a podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Poznámka k receptu na Hovězí na houbách:
Při experimentech s přísadami záleží na tom, zda chceme zachovat chuť hub. Všechny ji nějakým způsobem potlačují.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí na houbách, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: manina
- Datum vložení: 08.11.2014
- Počet porcí: 4 - 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 500 gr. hovězí zadní nebo krkovička 300 gr. hub - čerstvé i sušené namočené 4 cibule 2 stroužky česneku 30 gr. slaniny sůl, pepř, kmín, bobkový list, majoránka... .
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí na houbách,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí na houbách - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí na houbách
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
