RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince, recepty Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince, Hovězí, líčka, na, tmavém, pivě, kořenové, zelenince


Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince

Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince je zařazen v kategorii hovězí maso. K přípravě Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
4 ks hovězích líček (po 150-200 g) 100 g špeku (nejlépe domácího - z komína) 200 ml černého piva (osvědčený je Kozel) horký nasový vývar 1-2 lžíce přepuštěného másla 1 mrkev 1 kořenová petržel 1/4 - 1/2 celerové bulvy (podle velikosti) 1-2 cibule 2 lžíce tekutého medu 4 lžíce rajského protlaku 1 bobkový list 1 špetka sušeného tymiánu 1 špetka sušeného rozmarýnu pepř sůl.

Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince
Zvětšit obrázek

Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince

Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince:
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený špek a vložíme maso. Opečeme z obou stran dozlatova, až se maso zatáhne. Maso vyjmeme a do výpeku vsypeme hrubě krájenou cibuli a ostatní zeleninu - mrkev, petržel, celer - nakrájenou na kousky velikosti sousta. Restujeme asi 10 minut a poté přidáme med, dobře promícháme a přidáme rajský protlak. Vše společně restujeme, až suroviny získají tmavší barvu. Následně vrátíme maso, podlijeme tmavým pivem a necháme probublat, až šťáva opět zhoustne. Pak zalijeme horkým vývarem tak, aby maso bylo téměř ponořené, přidáme bobkový list, tymián, rozmarýn a přikryjeme pokličkou. Snížíme teplotu na minimum a za občasného promíchání necháme mírně dusit 3-4 hodiny. Šťávu není již potřeba zahušťovat - zhoustne během dušení, možná bude zapotřebí ji jen trochu dochutit solí či pepřem.

Poznámka k receptu na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince:
Podáváme s pečivem nebo různě upravenými brambory - kaší, šťouchanými, nebo jen vařenými.

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: Eliza
  • Datum vložení: 13.05.2012
  • Počet porcí: 4
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Hovězí maso
  • Suroviny: 4 ks hovězích líček (po 150-200 g) 100 g špeku (nejlépe domácího - z komína) 200 ml černého piva (osvědčený je Kozel) horký nasový vývar 1-2 lžíce přepuštěného másla 1 mrkev 1 kořenová petržel 1/4 - 1/2 celerové bulvy (podle velikosti) 1-2 cibule 2 lžíce tekutého medu 4 lžíce rajského protlaku 1 bobkový list 1 špetka sušeného tymiánu 1 špetka sušeného rozmarýnu pepř sůl
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist