Recept na Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Recept na Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
750g očištěných hovězích líček hrst sušených hub 1PL nakládaného zeleného pepře 50ml octa balsamico 200ml piva nebo červeného vína ( jak kdo rád ) snítka čerstvé šalvěje vývar ( cca 500ml ) pepř sůl olej nebo sádlo Na nastavovanou kaši: oloupané a nakrájené brambory krupky cibule česnek čerstvá ( sušená ) majoránka mléko máslo sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Recept na Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší:
Líčka osolíme a opepříme. Na oleji nebo sádle je zprudka opečeme z obou stran, přidáme sušené houby, šalvěj, zelený pepř a nejprve zalijeme octem balsamico. Necháme vypařit, poté podlijeme pivem nebo vínem a opět necháme skoro odpařit. Nakonec zalijeme vývarem cca 2cm nad maso a přiklopené dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem. Nakonec zahustíme máslem prohněteným s hladkou moukou. Dochutíme. Nastavovanou kaši připravíme následovně. Krupky a brambory uvaříme zvlášť v osolené vodě. Krupky propláchneme. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, nakonec přidáme drcený česnek a majoránku a necháme rozvonět. Z brambor připravíme klasickou kaši, přidáme krupky a cibulovou směs. Důkladně promícháme.
Poznámka k receptu na Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší:
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 13.08.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 750g očištěných hovězích líček hrst sušených hub 1PL nakládaného zeleného pepře 50ml octa balsamico 200ml piva nebo červeného vína ( jak kdo rád ) snítka čerstvé šalvěje vývar ( cca 500ml ) pepř sůl olej nebo sádlo Na nastavovanou kaši: oloupané a nakrájené brambory krupky cibule česnek čerstvá ( sušená ) majoránka mléko máslo sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
|
|
