Recept na Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Recept na Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
650 g mletého hovězího masa 180 g nivy nebo jiného sýra s modrou plísní sůl, čerstvý mletý pepř 2 PL sezamových semínek 180 g másla ½ řapíkatého celeru bylinky na ozdobu olej na smažení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Recept na Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem:
Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer a důkladně vše prohněteme. Při solení myslíme na to, že se se maso později rozleží a po upečení se chuť koření i soli zvýrazní. Navlhčenýma rukama pak tvarujeme placičky nebo kouličky a poté je lehce obalíme v sezamu a dáme odležet na 30 minut do ledničky. Nivu nebo jiný sýr s modrou plísní nastrouháme najemno a dáme do misky. Přidáme máslo, pokrájené na kousky a vše utřeme do hladka. Ochucené máslo vložíme na potravinářskou folií a vytvoříme si z této směsi malý váleček. Zabalíme a necháme ztuhnout. Placičky nebo kouličky z mletého masa pečeme buď zprudka na rozáleném oleji na pánvi nebo na grilovací mřížce z každé strany asi 5-6 minut. Před servírováním vložíme na každý karbanátek kolečko vychlazeného nivového másla. Z obyčejných „karbošů/ uděláme tak malou delikatesu.
Poznámka k receptu na Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem:
Chtěla jsem napsat "Plísňovým máslem", ale nevím, zda by to tam bylo lepší, třeba mi někdo poradí.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 08.05.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 650 g mletého hovězího masa 180 g nivy nebo jiného sýra s modrou plísní sůl, čerstvý mletý pepř 2 PL sezamových semínek 180 g másla ½ řapíkatého celeru bylinky na ozdobu olej na smažení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
|
|
