Recept na Hovězí játra v pikantní omáčce
Recept na Hovězí játra v pikantní omáčce je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Hovězí játra v pikantní omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Suroviny pro 4 osoby: 600 g hovězích jater 600 g červených paprik 2 velké cibule 1 malá mrkev 4 stroužky česneku 2 sušené chilli papričky 1 lžička skořice 1 lžička mleté papriky 1 lžíce kari koření kokosový olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí játra v pikantní omáčce
Recept na Hovězí játra v pikantní omáčce:
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nasekáme na drobno. V pánvi rozpálíme kokosový olej a osmahneme na něm postupně mrkev, cibuli a česnek. Pak přihodíme kostky masa, kari koření a skořici a na prudkém ohni restujeme. Nakonec přidáme mletou papriku a rozdrobené chilli papričky a podlijeme trochou vody. Přikryjeme pokličkou, necháme dusit a mezitím si nakrájíme papriku. Zvolila jsem červenou pro její sladkou chuť – vám radím totéž, protože s jiným druhem jídlo rozhodně nebude tak krásně sladce pikantní :) Papriku přidáme do hrnce asi po 20 minutách dušení masa a povaříme - musí být měkká a sladká, ale ne rozvařená a kašovitá. V mém případě to bylo 10 minut. A je hotovo :-) K játrům se sice tradičně jí rýže, což nikomu neberu, ale osobně mám raději kombinaci maso + zelenina. Zdá se mi to takové šťavnatější, zkrátka ideální na léto :-)
Poznámka k receptu na Hovězí játra v pikantní omáčce:
http://tankavari.blogerka.cz/Maso/Hovezi-jatra-v-p...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí játra v pikantní omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Tanicka
- Datum vložení: 28.09.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: Suroviny pro 4 osoby: 600 g hovězích jater 600 g červených paprik 2 velké cibule 1 malá mrkev 4 stroužky česneku 2 sušené chilli papričky 1 lžička skořice 1 lžička mleté papriky 1 lžíce kari koření kokosový olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí játra v pikantní omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí játra v pikantní omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí játra v pikantní omáčce
|
|
