Recept na Griotkový mascarponový dort
Recept na Griotkový mascarponový dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Griotkový mascarponový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na korpus: 75g másla 75g moučkového cukru 1 vanilínový cukr 1 vejce špetka soli 2PL mléka 3PL kakaa 2KL prášku do pečiva 125g polohrubé mouky 25g škrobu Na krém: 1 mascarpone 1 vanilínový cukr 1/2 nastrouhané tabulky čokolády 1 smetana na šlehání malá sklenka rybízu á la brusinky v rumu 5PL griotky 1 sáček práškové želatiny Na ozdobu jsem použila višně v čokoládě.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Griotkový mascarponový dort
Recept na Griotkový mascarponový dort:
Máslo, cukr a vejce vyšleháme do pěny, přilijeme mléko a přidáme promíchané a prosáté sypké suroviny. Nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme v rozehřáté troubě na 180C. Necháme zchladnout. Mezitím vymícháme mascarpone s vanilínovým cukrem a rybízem. Smetanu ušleháme do tuha a vmícháme zlehka k mascarpone spolu s nastrouhanou čokoládou. Griotku nalijeme do kastrůlku, vysypeme do ní želatinu a necháme nabobtnat. Poté ji zahřejeme a necháme zcela rozpustit za stálého míchání. Přidáme k ní 2 lžíce krému, rozmícháme a vlijeme ihned do krému. Pečlivě rozmícháme a nalijeme na vychladlý korpus. Dáme ztuhnout na několik hodin do lednice. Dle fantazie ozdobíme, já na tohle moc buňky nemám, tak jsem dala višně v čokoládě a strouhanou čokoládu.
Poznámka k receptu na Griotkový mascarponový dort:
Pokud je griotka méně sladká, dochuťte krém podle potřeby cukrem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Griotkový mascarponový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea (Andrea)
- Datum vložení: 11.06.2013
- Počet porcí: dortová forma o průměru cca 20 cm
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na korpus: 75g másla 75g moučkového cukru 1 vanilínový cukr 1 vejce špetka soli 2PL mléka 3PL kakaa 2KL prášku do pečiva 125g polohrubé mouky 25g škrobu Na krém: 1 mascarpone 1 vanilínový cukr 1/2 nastrouhané tabulky čokolády 1 smetana na šlehání malá sklenka rybízu á la brusinky v rumu 5PL griotky 1 sáček práškové želatiny Na ozdobu jsem použila višně v čokoládě
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na griotkový mascarponový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Griotkový mascarponový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Griotkový mascarponový dort
|
|
