Recept na Filety z lososa s čočkovým ragu
Recept na Filety z lososa s čočkovým ragu je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Filety z lososa s čočkovým ragu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Losos s čočkovým ragů 4 porce 4 vetší filety lososa nebo 8 malých 100 g čočky 50 g koř. zeleniny 30 g cibule 4 stroužky česneku 20 ml kuř. vývaru 1 citron 2 PL másla 1 ČL mouky 1 PL cukru 2 větvičky tymiánu sůl černý pepř ocet balsamiko čerstvá máta na dochucení olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Filety z lososa s čočkovým ragu
Recept na Filety z lososa s čočkovým ragu:
Čočkové ragů : Čočku namočíme cca na 2 hodiny před vařením. Cibuli a česnek nakrájíme najemno, koř. zeleninu na kostičky. V hlubší pánvy orestujeme cibuli s česnekem. Přidáme zeleninu a dál restujeme. Poté přidáme scezenou čočku a podlijeme vývarem. Čočku vaříme téměř do měkka a poté zahustíme jížkou. Provaříme cca 10 minut. Hotovou čočku dochutíme balsamikem, cukrem, solí, peprem, čerstvou citr. kůrou a nakonec přidáme nasekanou čerstvou mátu. Před podáváním přimíchame oříšek másla. Losos : lososa osolíme, opepříme. Stranu s kůží posypeme moukou a dáme opéci do rozpálenéhooleje na 3-4 minuty. Přidáme zbylý rozdrceny česnek a tymián. Filety opečeme krátce i z druhe strany. Pánev odstavíme a nechame jeste chviličku " dopect" Před podáváním pokapeme lososa citr. štávou.
Poznámka k receptu na Filety z lososa s čočkovým ragu:
Hezký recept
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Filety z lososa s čočkovým ragu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: alokinka (Nikola)
- Datum vložení: 16.01.2015
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: Losos s čočkovým ragů 4 porce 4 vetší filety lososa nebo 8 malých 100 g čočky 50 g koř. zeleniny 30 g cibule 4 stroužky česneku 20 ml kuř. vývaru 1 citron 2 PL másla 1 ČL mouky 1 PL cukru 2 větvičky tymiánu sůl černý pepř ocet balsamiko čerstvá máta na dochucení olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na filety z lososa s čočkovým ragu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Filety z lososa s čočkovým ragu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Filety z lososa s čočkovým ragu
|
|
