Recept na Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou.
Recept na Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou. je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou. budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
- 1 svazek chřestu - 600 g filetu z lososa - sůl - pepř - olivový olej - 400 g vařených brambor Omáčka: - 100 ml bílého vína - 100 ml pomerančové šťávy - 3 žloutky - 150 g másla - dužina z 1 pomeranče.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou.
Recept na Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou.:
Chřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut. Filety osolíme, opepříme a dáme péct na pánev s olivovým olejem. Otáčíme je a rychle opékáme ze všech stran. Pak je dáme do trouby vyhřáté na 200 °C na 8 minut. Připravíme omáčku. Do kastrůlku vlijeme víno a pomerančovou šťávu a necháme trochu svařit. Osolíme, opepříme a vešleháme žloutky. Pak vmícháme rozpuštěné máslo a ušleháme hustou omáčku. Nakonec přidáme dužinu z pomeranče. Uvařený chřest překrájíme. Na pánvi rozpustíme máslo a ohřejeme na něm brambory. Přidáme chřest a prohřejeme. A vynikající jídlo je na světě :-).
Poznámka k receptu na Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou.:
Dotaz: Chřest bílý nebo zelený?
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou., kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jurgen.k
- Datum vložení: 30.01.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: - 1 svazek chřestu - 600 g filetu z lososa - sůl - pepř - olivový olej - 400 g vařených brambor Omáčka: - 100 ml bílého vína - 100 ml pomerančové šťávy - 3 žloutky - 150 g másla - dužina z 1 pomeranče
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou.,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou. - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou.
|
|
