Recept na Dýně s hruškou"na víně"
Recept na Dýně s hruškou"na víně" je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Dýně s hruškou"na víně" budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400 g již očištěné dýně Hokkaido/polovina z menšího plodu 200 ml bílého vína/použila jsem Rulandské 1 žlutá cibule 1 červená cibule 1 velká hruška 2 pl sezamového semínka 1 pl lněného semínka sůl špetka chilli silnější plátek másla cca 3cm zelená petrželka na posypání hotového pokrmu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dýně s hruškou"na víně"
Recept na Dýně s hruškou"na víně":
Na rozehřáté máslo dáme na 3minuty orestovat na tenké půlměsíčky pokrájené cibule. Pak přidáme na stejně velké kostky pokrájenou dýni i se slupkou, přisypeme lněné semínko a 1pl sezamového, mírně osolíme, dáme chilli a víno. Promícháme, přikryjeme poklicí a na mírném plameni dusíme 5minut. Poté přidáme oloupanou a na drobnější kostičky pokrájenou hrušku a již nepřikryté za občasného promíchání dusíme dalších 5minut. Mezitím si na suché rozpálené pánvičce prudce osmahneme zbývající lžíci sezamového semínka, kterým pak společně s petrželkou posypeme hotový pokrm. Podáváme s lehce osmaženým bílým pečivem, které si můžeme mírně očesnekovat.
Poznámka k receptu na Dýně s hruškou"na víně":
V lednici mi zbyla půlečka z malinké Hokkaido a jedna hruška. Přemýšlela jsem,jak toto upotřebit,zkusila jsem zaimprovizovat a pochutnal si i manžel.Ten k tomu měl samozřejmě minutkové masenko:-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dýně s hruškou"na víně", kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 09.12.2012
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 400 g již očištěné dýně Hokkaido/polovina z menšího plodu 200 ml bílého vína/použila jsem Rulandské 1 žlutá cibule 1 červená cibule 1 velká hruška 2 pl sezamového semínka 1 pl lněného semínka sůl špetka chilli silnější plátek másla cca 3cm zelená petrželka na posypání hotového pokrmu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dýně s hruškou"na víně",
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dýně s hruškou"na víně" - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dýně s hruškou"na víně"
|
|
